刘鹏

湘楚之地，山川毓秀，江流沃野。洞庭波涌，衡岳云蒸，酿天地之灵韵，凝日月之精华。

于是，湘人以五谷为骨，以清泉为魂，取炎帝之薪火，承屈子之遗风，遂成琼浆，名曰湘酒。

初采糯粱，择金秋之实；再汲甘泉，掬雪峰之冽。蒸腾若雾，翻沸如涛，曲蘖化玄机，窖藏蕴乾坤。

陶坛深埋，默守岁月之约；泥封静启，乍泄琥珀之光。其色澄如秋水，其香幽若兰芷，入口甘醇，入喉绵长，一杯倾尽，万壑松风皆入怀。

溯其源也，神农尝草，稻黍初萌；舜帝南巡，醴泉始凿。楚巫祭神，酹酒招魂；贾谊谪湘，独酌问天。及至杜康遗法，代代相承，匠心如磐，薪火不灭。或曰：“湘酒之烈，烈在肝胆；湘酒之柔，柔在肝肠。”烽火岁月，壮士执戈痛饮；太平年景，渔樵对月酣歌。

吊脚楼中，苗女捧坛劝客；橘子洲头，墨客衔杯赋诗。

一碗映照潇湘烟雨，三巡阅尽人世沧桑。

今观湘酒之道，非独杯盏之欢，实为天地人合。酒中有八百里洞庭帆影，九嶷山斑竹泪痕；有岳麓书院墨香未散，马王堆帛书犹温。

饮者或见屈子行吟泽畔，范仲淹忧乐在胸，更闻辛追夫人云纹漆耳杯，盛两千载未竭之芳冽。此乃湘魂所寄，非他乡可仿。

嗟乎！湘酒之妙，妙在刚柔并济，古今交融。醉时不知身是客，醒后犹觉气如虹。

愿效刘伶之痴，借酒窥道；更追李白之狂，呼月共斟。湘水滔滔，酒香不绝，此中真意，尽在樽前。