本报记者 苗倩 发自北京

在“追求微醺”“悦己消费”的奔腾潮流中，五粮液、泸州老窖两大名酒企业先后释放推出低度新品的信号，引发关注。

此次五粮液、泸州老窖“破界”推出低度酒，与当年的“降度降价”策略有着异曲同工之妙。曾经，“降度降价”策略的实施，在客观上迎合了当时的大众消费水平不高，但又希望喝到名酒的需求，从一定程度上实现了厂商与消费者的共赢。如今，为适应“年轻化”“悦己消费”盛行的市场趋势，名酒以低度化“破界”抢占年轻化市场，实则是应消费迭代的需求，通过降度、再降度，以度数的向下实现业绩的向上。

站在产业发展角度看，建立在“低度化、利口化”基础上的产品创新，正成为白酒产业发展的方向。

6月18日，中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》指出，在“年轻人群代际迁移+消费主权觉醒”的背景下，消费需求从“量”的满足转向“质”的追求，“低度化、利口化”推动产品创新，差异化的特色香型、风味布局趋势明显。