本报记者 刘雪霞 发自北京

6月18日，在2025四川国际美酒博览会上，中国酒业协会发布了《2025中国白酒酒业市场中期研究报告》。《报告》认为，酒类产业进入新一轮政策调整期、消费结构转型和分化期、存量竞争的深度调整期，形成“三期叠加”局面。产能增长与需求放缓、消费动能不足与价格下行、消费场景弱化与产业链压力、名酒企业降维打击区域酒企、渠道商减少与库存增加、传统渠道与电商价格冲突、名酒保价与市场倒挂等现象引发行业深度思考。

调查问卷数据显示，2025年上半年，营业利润减少的酒企和经销商高达60%，原因在于成本上升。同时，客单价减少导致收入下降，放大亏损风险，行业面临“量价齐跌、费用上升”的困境。