贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司党委书记、董事长

当下，“提升服务、驱动消费、扩容市场”是葡萄酒行业迫切需要解决的问题。

提升服务，应坚持需求导向。

一是提升服务关键在于让产品符合消费需求。消费者需要什么样的葡萄酒？过去，我们往往更多从生产端、酿造师的角度出发，把西方的葡萄酒工艺、文化移植到国内，也就是“舶来品”，通过这些年的发展，的确不尽人意。因此，我们需要从消费者的角度，国人的饮酒习惯、风格、体质差异等诸多角度上重新进行认知，甚至去定义中国人喜欢什么样的葡萄酒。

二是提升服务要重塑消费者教育和文化培育。在中国经济、文化等全方位崛起的大环境下，国人已经完全平视西方文化，在充分的文化自信下，要更加清晰地讲清楚中国的葡萄酒文化。近年来，中国酒业协会一直坚持的“龙行高校”做得很好，建议坚定不移地做下去，同时，建议协会在中国葡萄酒文化宣传上再做一些积极的引导和规范，更接地气一些。

三是提升服务要坚持数字化转型。一方面，数字经济的蓬勃发展正在助推品牌营销变革和转型，也迫使购买和服务方式的数字化变革，显然，我们在这方面还有不少差距；另一方面，如何借助数字化手段，实现产品和品牌种草，建立起品牌与用户的情感链接和价值观认同，促进行业良性发展也十分重要。

驱动消费，应坚持场景培育。

随着国家的崛起，人民生活水平的提高，葡萄酒一定是未来高品质生活的重要选择，但在大众的总体印象中，葡萄酒仍然是以商务宴请和高端社交为主体，但葡萄酒企业更要关注家庭聚会、休闲消费、悦己消费的增长。去年，五部委联合发布的《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》中，关于发展餐饮消费细分领域的措施，挖掘地方特色美食资源，鼓励各地发布餐饮美食指引，因地制宜打造“美食名村”“美食名镇”，推广中华传统饮食文化。鼓励大型连锁餐饮下沉发展，发掘县域餐饮消费潜力。推进餐饮与文旅、会展、研学等多业态融合发展，怎么样实现“餐酒”融合，甚至结合中医“药食同源”的说法，研究葡萄酒与健康的内容，怎么样让葡萄酒适应中国人的脾胃。只有把葡萄酒充分与健康、饮食融合越来，与中国的团聚文化、社交文化、饮食文化、健康文化相融相生，才能真正地实现驱动消费。

扩容市场，应坚持长期主义。

在做好前面两件事的基础上，才能有市场的增长。我们需要理性看待中国的葡萄酒市场，需要坚持长期主义，有所为有所不为。要坚持以品质为基，持之以恒地把品质做起来，把适合中国人的风味、口味定义出来，甚至清晰地表达出来。从另一个角度看，坚持长期主义，不能只是为了生存而放弃品质根本，低质、低价、低端充斥市场，破坏市场秩序。从茅台自身来看，我们会坚定不移地提升品质，同时，要不断压缩产品数量，尽力做到少而精。总体来看，中国经济向好的基本面没有改变，人们的高品质生活水平需求只会上升，相信市场会越来越好。