2025年05月27日
酒仙集团董事长
当前,白酒价格“裸奔”已是现实,流通品在未来3-5年都很难盈利。其实,只要互联网还存在,流通品就很难有毛利。从今年开始,我们会面临一个前所未有的新挑战,政务消费、商务消费、价格倒挂和库存危机等多重因素叠加,造成了当前酒业的“极寒期”,未来,最少有50%的经销商和烟酒店面临生死的考验,80%的中小品牌将会被市场淘汰。
在这轮调整中,特别是去年和今年,中小酒企面临的压力是巨大的。今年一季度,多个二线名酒的财报双位数下滑。不是企业不努力了,而是二线名酒没有那么强的调整空间,没有那么强的给经销商压货的能力,还不如直面行业现实。今年才是冬天的开始,我们预计还需要3-5年,行业才会调整到位。
经销商要做好打持久战的心理准备,看你还能不能坚持5年,5年以后你还能不能活着。穿越周期最有效的办法就是聚焦。酒仙以前有4万多种产品,经过优化和调整,调整到1万种产品。
面对行业的生死考验,敢于“裸奔”是一种向死而生的勇气。行业必须认清一个现实——消费降级就是趋势,只有顺“势”而为才会有未来。市场证明了,性价比才是王道,非刚需就不消费,比如,茅台就是高端商务用酒中的“刚需品”,特别是在北上广深这些大城市的高端商务接待中,茅台是没有被替代的刚需品。
近两年,茅台的开瓶率比前几年反而高了很多,是因为过去卖得贵,现在市场价格在2200元左右,茅台的空间瞬间被打开了。
在本轮调整中,珍酒是酱酒队伍里的大黑马,因为珍酒更懂酿酒(3939亩4.5万吨基地)、更懂市场(团队专业卖酒30年)、更懂经销商(将心比心,经销商出身)。2024年,珍酒是酒仙集团增长速度最快的品牌,同比增长了42%。
前段时间,我们去拜访胖东来,深入学习其经营理念和管理模式。学习胖东来的真诚,就是要从消费者的需求出发,为消费者提供真正有价值的产品和服务,重新赢得消费者的信任和认可。如今,经济环境变化让消费者在选购白酒时,不再盲目追求品牌溢价,而是更加务实。他们会仔细对比不同产品的品质与价格,追求“物超所值”。自饮场景中,消费者倾向于选择价格亲民且品质有保障的产品,减少不必要的消费支出;宴请等社交场合,也不再单纯以价格衡量酒水的价值,而是综合考量口感、品质与价格。对于消费者而言,应该是“好喝、好看、好实惠”;对于经销商而言,应该是“好卖、赚钱、无风险”。“白嫖”经销商的时代已经过去了,只喊口号不给经销商加油那是自欺欺人。
在当今时代,真诚显得多么的稀缺和珍贵。酒仙将用真品质奉献酒友,用真心去支持经销商,用真话引领行业健康发展。