丰谷酒业再添实用新型专利

2025年03月11日

专利之星检索系统显示,丰谷酒业新获得一项实用新型专利授权,专利名为“一种酿酒用制曲台及制曲架”,专利申请号为CN202421066304.3,授权日为2025年2月25日。

专利摘要显示,本申请提供了一种酿酒用制曲台及制曲架,涉及酿酒装置领域。一种酿酒用制曲台,包括四个连接柱和四个连接梁,一个连接梁连接于两个连接柱之间,两个连接梁之间连接有若干个支杆,支杆的截面为椭圆形结构,支杆的椭圆形截面的长轴与短轴的长度比为2-3:1;若干支杆上铺设有控水层,可以避免曲砖变形,又可以最大程度保证曲砖底面与氧气的交换需求,保证曲砖底面的发酵效率。

同时,还可以保证曲砖的底面和顶面的走水速度基本保持一致,在不翻曲的情况下,也可以保证曲砖成品的质量。