2024年10月15日
本报首席记者 杨孟涵 发自北京
今年以来,以连锁商超为主要销售平台的低价白酒、精酿啤酒先后火了,将以往高高在上的酒类产品的售价打了下来。
上半年,上海奥齐乐超市上架销售了一款9.9元500毫升的白酒,一度出现断货情况。另一边,知名的盒马精酿,今年上线的“绿豆鲜啤”“双柚拉格”两款新中式精酿啤酒,其售价仅为9.9元;而原本价格19.9元的德式小麦白啤酒,今年也降为13.9元。
一个值得注意的现象是,此番推出9.9元低价酒类产品的主角,并非传统意义上的生产方,也并非过去那种拥有传统渠道优势、从经销商转型而来的买断商,而是以新兴连锁渠道为主营方向的新型供应链体系的把控者。
业内人士认为,无论是低价白酒还是低价精酿,实际上,背后都是国际化的供应链平台加上严格挑选的原酒生产方而实现,这种从未有过的现象,在逐渐打破传统酒业销售层级关系的同时,也会带来供应链关系的整体重组。