Vino Joy News撰稿人

与西方消费者不同的是，中国消费者不会花费时间去细看一排排自豪地贴着有机标签的葡萄酒。即使在中国最大的酒精饮料展览会糖酒会上，也没有专门的有机葡萄酒和烈酒展区。

但这种缺乏兴趣的现象具有误导性。实际上，中国作为一个蓬勃发展的有机葡萄酒市场，有着巨大的潜力。真正的挑战不在于消费者的需求，而在于如何通过错综复杂的认证程序，这使得许多西方葡萄酒无法以有机葡萄酒的身份在中国销售。

以波尔多高级有机红葡萄酒（Bordeaux Superieur Organic Red Wine）为例，这款酒在中国的山姆会员店零售价为98元人民币，因为它太受欢迎，该超市不得不严格规定每人每天只能购买两瓶。即便如此，2022年份的葡萄酒在今年1月份就售罄了，直到7月份才重新上市。

是什么推动了这一需求？中国最大的有机葡萄酒生产商威龙的前高级经理沈毅（音）认为，这源于对食品安全的担忧。西方消费者通常选择有机产品是为了支持环境的可持续性，而中国消费者的主要动机是希望避免使用农药和化肥。这种偏好长期以来一直体现在有机水果和蔬菜上，现在越来越多地延伸到葡萄酒上。

威龙很早就意识到了这一趋势，并于2008年获得了有机认证，这一决定带来了丰厚的回报。2016年，公司营收7.81亿元，有机葡萄酒占其中一半以上，毛利率为61.18%。

中国有机葡萄酒的增长速度超过了全球平均水平。IWSR报告称，从2017年到2022年，全球有机葡萄酒市场的复合年增长率（CAGR）为5%，而中国市场的复合年增长率为8%。业内专家目前估计，中国有机酒类市场价值15亿元人民币。

然而，对于想要进入这个利润丰厚市场的酒庄来说，有一个重大障碍——信任。“近年来，几家中国有机酒庄的认证被吊销，这损害了它们的信誉。”沈毅指出，“相比之下，进口有机葡萄酒通常被认为更值得信赖。”

这种看法在2023年国家市场监督管理总局对有机产品进行抽查时得到了加强，8款葡萄酒（7款国产1款进口）不符合规定标准，导致其有机认证被撤销。

对于西方有机葡萄酒生产商来说，中国代表着一个诱人的机会，但也充满了挑战。问题的关键在于中国拒绝承认来自欧盟、美国或澳大利亚的有机认证。在这些地区获得有机认证的葡萄酒不能在中国销售，这意味着中文“有机”一词不能出现在标签、包装和广告中。唯一的例外是新西兰，它在2016年与中国签署了相互承认协议。但对其他地区来说，在中国获得有机食品认可的道路既艰难又昂贵。

然而，也有成功的故事。山姆会员店的波尔多高级有机红葡萄酒在中国获得了当地认证，成功地保留了其有机标签。

沈毅解释说，获得中国有机认证需要三年的过渡期，根据葡萄园的规模，每年的费用可能超过3万元人民币。此外，酒庄必须支付中国评审员旅行和住宿的费用，这可能是一笔可观的费用。

“中国的有机认证标准比欧盟和澳大利亚的标准要严格一些，所以，即使是已经在这些地区获得有机认证的葡萄酒，在中国也需要达到更高的标准。”沈毅补充说。

鉴于高成本和严格的要求，中国有机葡萄酒市场目前由国内生产商主导。但对于来自欧洲、美国和澳大利亚的酒庄来说，中国仍然是一个很大程度上尚未开发的巨大市场，值得那些愿意挑战其复杂性的人投资。