和君集团董事长

从全球酒类消费的规律来看，人均GDP与酒业景气密切相关。人均GDP在两万美元以下时，酒精消费随着收入增加而增加；人均收入从5000美元到1.2万美元增长时，酒精消费量增幅最大。当前，中国人均GDP约1.27万美元，仍处于圆弧消费爬坡期，人均饮酒量仍有跟随经济发展而提升的空间。

20世纪60至70年代，中国人口处于高速增长期，在1980-2000年间，由他们主导的经济发展中，中国人均酒精消费量飙升。而后出生的80年代消费者在2015年进入消费能力最强的时期，烈性酒精的摄入量逐步降低，消费总人数也出现明显减少，但总的烈酒饮用人群还未有断崖式减少。从2022年开始，中国出现人口拐点：出生人口首次低于千万、总人口首次出现负增长。

如果按照饮酒的高峰期算，选取30岁-45岁，则是20世纪80、90年代出生人群，高峰饮酒年龄支撑期可到2011年-2044年，即中国烈酒饮用的人口稳定期还有20年，白酒行业必须要抓住未来20年的黄金期。

通过研究北美汽车、石油、烟草、电力工业的发展历史，我们发现，产业集中是大势所趋。在此过程中，现代大型企业非大不足以致强，非强不足以致大，惟大且强者生存，因此，企业经营必须确立基于产业的经营思维，超越局限于产品和生意的经营理念，把企业做大做强。

从2017年开始，中国白酒总量增长阶段基本结束，未来主要看价格提升和格局演变。与国际烈酒市场对比，中国白酒市场仍较为分散，销量CR5约为26%，和全球平均水平相当；销售额CR5约为32%，略高于全球整体的30%，但仍低于主要烈酒市场，中国白酒市场集中度还有进一步的提升空间。

历史上的每一次产业变革都离不开技术推动，在新技术的武装上，白酒产业可能落后其他新兴产业二十年以上。当前，AI技术和生物技术是白酒产业的新机遇，涉及的需求、替代品、产品、制造、成本、营销、组织、管理、库存、物流、供应链、产业链、产业生态都可能被重塑。同时，白酒行业未来的竞争格局也将持续升维，由产品竞争走向产业链竞争，再走向产业生态竞争，核心在于提升组织能力和组织效率，要实现产业与资本的相生互动、良性循环。

从产品为王到渠道为王再到终端为王，以及当前的流量为王，商业的传播与营销正经历着深刻变革，精准营销、大数据营销、AI营销，意味着白酒行业的营销也在发生变化，值得企业家们深刻思考。

近几年，白酒行业都在提产区概念，行业的竞争已经上升到了产业生态竞争阶段。产业生态竞争是组织能力和组织效率的竞争，白酒企业最终胜出，靠的就是组织能力和组织效率。

从白酒上市公司来看，A股20家白酒公司2023年营收同比增长16%，表现不错，但是在资本市场、产融互动上还有很大的发展空间。市值是企业综合素质和盈利能力的反映，也是企业竞争的制空权。中国白酒上市公司在利用市值转变为企业制空权这个问题上，普遍利用得不好，很多都还是产品经营思维，资本经营思维弱，未来需要转变。