企查查数据显示，青岛啤酒股份有限公司新获得一项发明专利授权，专利名为“一种低制麦损失的麦芽制备工艺”，专利申请号为CN202310873273.6。

专利摘要：本发明提出一种低能耗、低制麦损失的麦芽制备工艺，属于制麦工艺领域，能够解决传统制麦工艺存在高能耗、高损失以及高碳排放的问题。该技术方案包括：原料大麦依次经过浸麦、发芽、干燥和除根步骤，浸麦步骤采用三次湿浸、两次干浸交替进行，湿浸的水温保持在12℃～19℃范围内，干浸的处理温度保持在17℃～19℃范围内，同时，监控浸麦过程中，原料大麦在浸麦不同阶段的水分含量和大麦萌发胚乳弱化关键酶活力是否达到相应水平，确认达到相应水平后进入后续发芽步骤；控制发芽步骤中的温度、新风用量和风机开度，分别采用渐进式升温方式、渐进式降低方式以及渐进式递增方式进行。本发明所得麦芽能在满足质量需求的前提下，降低制麦过程的呼吸损失、根芽损失以及能耗。