“终端为王”，是在任一消费时代都颠扑不破的销售核心。曾经引以为傲的商超销售、烟酒店的酒水动销，如今正面临着销量直线下滑的尴尬境地。

“在互联网时代，我们将借助抖音、腾讯视频号等进行线上渠道布局，扩大销量。”张良表示，“在线下渠道，公司基于消费市场的多元化、细分化趋势，以精准聚焦的战术打法，与烟酒店开展‘联盟商’的共赢模式，对不同销售能力的烟酒店给予差异化的精准铺货，以实现市场销售的精准突破。”

对于厂商关注的消费者教育，王海民表示，“消费者教育是一个伪命题，在市场上，很多消费者不愿意或是听不懂酿造工艺等术语，选择什么价格带的品牌，完全由个人消费能力、口感偏好决定，名酒以低度酒来赢得年轻消费者的第一口酒，但是随着年龄的增长，未来消费者还是会选择喝高度酒。”

当地人喝当地酒，是酒圈默认的法则。“张裕、烟台古酿”作为烟台地产酒一红、一白的代表品牌，在当地市场有着不错的销售表现。烟台消费者对葡萄酒、洋酒的接受度较高，源于张裕公司多年来葡萄酒、白兰地的消费口感培育，这也构成了烟台多元、包容的酒水消费底色。

采访中，《华夏酒报》采访团队来到餐饮终端烟台旺角小渔村（环山路店），该店经理李惠铭表示，“作为全国的网红打卡餐饮店，外地游客来吃饭，点张裕、烟台古酿酒的占比很大，且多会接受我们推荐的烟台古酿高度酒。当下，追求微醺是主流消费观，到店消费的年轻人喝啤酒、葡萄酒的居多，中年消费者喝白酒的居多。”

“3月19日，在张裕解百纳百强经销商年度盛典现场，张裕公司董事长周洪江提出，要继续发扬店小二精神等，以实现厂商共赢。越是在酒水市场的调整期、冷静期，我们越是要做好客情维护、客情服务，任何一个产业都会在波浪式的前进中，逐步走向远方……”张良的一番话，让我们看到了烟台酒商的气度，也看到了更美好的远方。