葡萄酒消费远超白酒，烟台酒市“大”不同

在包容、多元的消费理念下，烟台酒水市场呈现出百花齐放的局面。高端白酒茅台、五粮液表现抢眼，

烟台人对高度酱香型酒偏爱有加，喝白兰地和洋酒的氛围也很浓厚，导致次高端白酒在烟台市场难以上量。

本报记者 孙文东 苗倩 张瑜宸 林忠涛 发自烟台

公开数据显示，山东白酒市场规模超600亿元，白酒消费量居全国之首，在如此巨大的潜力之下，山东酒水市场的真实表现如何？哪些酒企的哪些品牌占据市场主导？不同区域消费者对白酒香型、产品价格带有怎样的偏好？酒商如何破解去库存的压力？

自4月7日起，《华夏酒报》采访团队以“鲁见酒量”为采访主题，走访齐鲁大地的重量级经销商及餐饮大商，面对面交流，采集酒水消费的最新数据，全景式呈现酒水市场的消费动向。第一站，《华夏酒报》采访团队在山东烟台走访酒水经销商，全面呈现省内、省外白酒在烟台市场的终端表现，以及葡萄酒、洋酒等品类在烟台市场的销售情况，展现“烟台酒量”。