华润啤酒“3+3+3”战略进展达80%以上

2024年03月05日

华润啤酒董事会主席

2017年,华润啤酒启动“3+3+3”——9年大战略,到2023年底,这个大转型进展到80%以上了,得分也在80分以上。基本上再有两年的时间,“3+3+3”的进度就完成了。蓝图目标的实现,现在来看也是80分以上,达到良好,离优秀还有一点距离,需要奋力一搏。我们有信心实现完整的战略目标,而且预计这个战略蓝图实现的质量、成色和速度,都会好于预期。

华润啤酒的“3+3+3”战略规划,就是想把公司从规模发展转变为高质量发展。这个转变,有几个突出的量化指标:

首先,过去以主流酒和中档酒为主的业务,转变为以中档酒和高档酒为主的业务。为此,华润啤酒整体的业务体量里面,高档酒目标的实现与否,决定了公司高质量发展的成败。

华润高档酒的销量,预计在2024年或2025年会圆满地完成300万吨以上。跟“3+3+3”战略启动之初的50万~60万吨相比,增长了6倍。跟主要竞争对手比,特别是跟高档酒的头部对手比,我们就可能超过他们。高档酒的市场份额,华润啤酒现在占25%-27%左右,目标是要到30%以上,这样就实现高档销量第一了,就说明华润高档酒的战略成功了,这是一个重要的指标。

第二个指标,“3+3+3”战略里面的“高质量发展”,意味着华润啤酒要从过去盈利较低、市值较低的公司,转变为盈利能力较强、市值较高的公司。如果公司的市值从过去的四五百亿(港币)达到两千亿(港币)左右,那么,市值就增长了5倍,这对快消品公司来说已经非常高了。正常来讲,如果我们的高档酒有5~6倍的增长,盈利5~6倍的增长,市值有5~6倍的增长,那华润啤酒就迈上了个大台阶。

高质量发展里面还有个指标是运营效率,就是人均的经营指标,代表公司整体的运营质量。这个运营指标,希望在“3+3+3”之后达到一个较高的水平,要接近世界一流啤酒企业水平。目前从这几个方面看,“3+3+3”战略蓝图都是超过80分的。

对于华润的高端化战略,我们做了研究和总结。第一,高端化必然是品牌和产品的高端化,华润的现状是只有一个雪花纯生。如何构建高端产品和品牌?为什么百威啤酒、青岛啤酒那么强?为什么青岛啤酒这几年品牌发展得非常快,是因为必须有高价值的品牌,必须有好的形象,必须有高品质的产品,这些都是高端酒的基本因素,而这些对于雪花品牌来说是弱项。

第二,高档、高价值品牌的构建是慢的,雪花纯生是没问题的,但只有雪花纯生也不行,华润必须再建几个高端形象的品牌,所以马尔斯绿、脸谱,就是这么来的。它们的品质都很好,产品也很好,但是高端的形象需要慢慢建立起来。为什么必须选国际品牌,是因为:

第一,要想战胜高端品牌百威,必须用国际品牌来与之抗衡;第二,现在全球啤酒企业都在中国发展,高档啤酒、精酿品牌都在进入中国;第三,消费人群在发生变化,随着Z世代的崛起,他们有更高的追求,对国际品牌和国潮有同样的偏好。从这三个维度来看,不管是我们的对手、国际品牌的发展还是年轻人的新需求,国际品牌必然会在中国有大发展,因此,华润形成了“中国品牌+国际品牌”的高端品牌组合群,所以,我们争胜高端品牌的方式是一个品牌组合群,不是单一品牌。