2023年末，干邑再次成为人们关注的焦点。因为金巴利（Campari）收购了Beam Suntory旗下的奢华干邑品牌Courvoisier，这笔交易价值可能高达13.2亿美元，是该公司有史以来最大的一笔收购。

最近几个季度，美国和中国的干邑市场面临压力。美国的需求大幅下滑，而在中国，高端消费品的支出也显著减少。因此，金巴利的收购可能会引起一些人的不解，但其首席执行官坚称，他仍然“看好”这一品类的潜力。

在宣布这一消息后，Bob Kunze-Concewitz对分析师表示：“我们非常看好干邑品类的长期前景。如果不是这样，我们就不会花费12亿欧元进行收购。”随后，投资公司Stifel的分析师称，此举“大胆且有坚实的理由支持”。

由于受通货膨胀的影响，欧美市场的葡萄酒价格开始飙升，消费者正在减少酒类消费。2023年，通货膨胀继续改变着消费者的购物习惯——无论是降低消费还是完全停止购买某些商品。

GlobalData的一项调查显示，超过50%的受访者表示，他们在2023年已经不买酒了。在受访者中，28%的人表示，与第二季度相比，他们削减了杂货支出以节省开支。在那些购买酒精饮料并削减总体支出的人中，58%的人表示，他们已经完全停止购买酒精饮料在家饮用，因为它们太贵了。另有33%的人在购买酒类时降低了价格，要么购买自有品牌和更便宜的品牌，要么在通常的品牌范围内降低价格，要么转向更便宜的超市。只有9%的人坚持消费他们以前购买的品牌，但减少了购买的数量或频率。

廉价酒开始成为畅销单品。美国零售联合会（National Retail Federation）2023年11月发布的一项调查结果显示，近一半的受访消费者表示，由于生活必需品价格上涨，他们正转而购买更便宜的替代品。

位于美国密歇根州伊普西兰蒂市的烟酒商Washtenaw Liquor的共同所有人Vincent Jarbou表示，他注意到顾客为了省钱，已经不再像原来一样一次购买6罐啤酒，而是只买一罐。“消费者对价格更加敏感。”

与此同时，在无酒精饮料方面，减少饮酒量的人越来越少，但减少酒精摄入的人越来越多。

值得注意的是，并非所有消费者都在消费降级。比如在高收入消费者的热情下，Modelo Especial和Michelob Ultra等进口优质啤酒的销量正在增加。这也凸显出通货膨胀对低收入消费者的冲击更为明显，相比之下，高收入人群则在继续肆意消费。

随着通胀维持高位，全球酒水消费热潮出现了降温之势。美国等市场酒类消费需求显著下滑，即便今年以中国为代表的亚太市场表现突出，也未能抵挡全球酒类消费整体降温的趋势，人头马、轩尼诗等高端洋酒首当其冲，经济环境、国际局势的变化更增加了未来酒类市场的不确定性。