品牌战略的构成源于品质、文化和服务

2024年02月27日

当下,我们听到很多关于消费的标签,比如消费升级、消费降级、消费分级还有理性消费等等,再比如反向消费,这种不断出现的消费标签意味着消费更新换代,市场日新月异。消费者购买行为的第一要素其实就是品牌,如果不能给消费带来最大价值的品牌,那么,一定是不成功的品牌或者说是品牌战略定位不明晰。

消费能力和人口迭代是对品牌或者消费产生影响的重要因素,因为消费能力决定了品质的基础,人口迭代意味着审美和精神文化的升级。因此,品牌绝不仅仅是一个标识、一个商标,而是文化传承和品质承诺。可以说,大家正在迎来一个消费市场的品牌新时代。

当前,酒业正站在新的历史起点,面对的挑战与机遇是前所未有的,我们见证了中国经济从高速增长转向高质量发展的历史性转折,也见证了消费理念的逐渐成熟和市场需求的不断升级,这一切都为酒业的发展注入了新的活力和可能性。

那么,在当前的市场环境下,酒类企业如何定位,如何去拓展资源和把握市场机遇,不断创新,推动品牌向前发展呢?

品牌战略的构成源于三个方面:品质、文化和服务。

品质决定品牌的宽度。中国白酒从来都是时间的产物,白酒是时间的味道,因为时间的价值在产区中特定的自然生态和酿酒微生态,山水林土河微这种生态都决定了酿造选择的原料、风味、品质,经过千年百年的传承,逐渐成为产区的独特风格,这种时间的味道还在酿造的技艺中,而酿造技艺是经过长期的实践形成和发扬,并且日臻完善。除此之外,时间的味道还体现在存储陈酿中,这也是经过实践验证得出的结论,因为这种时间的价值可能赋予中国白酒品质价值的提升,唯有不惜时间才能换来名酒的芬芳,这就是所谓酒是陈的香。好酒尤其如此!

文化成就品牌的高度。如果说品质是需求,因为它决定了市场有多大,那么,文化说得直白一点就是喜欢,它决定了品牌能走多远。对于中国酒业而言,文化价值越来越成为核心竞争力,中国酒文化这种深厚的底蕴和独特的美丽承载了品牌的高度。让文化活起来是酒业当下乃至未来的重要核心,已经成为产业共识。美酒称之为美,这个“美”更多就来自于文化之美,因为这是审美时代决定的。我们说有风味感知的物质之美,其中有浓烈、醇厚、柔和的万千风格,有粮香、果香的陈韵。酒文化的活化就是要将酒文化活化为可见的场景,以此获得消费者的情感共鸣,让无形的文化来成就品牌,让酒真正陈于品位、立于品格,在入口之前就已经能为消费者带来精神上的抚慰。

服务决定品牌的热度。随着酒业步入调整期,目前正呈现出“弱复苏、强分化”的态势,但是现在行业里出现了两极分化的声音——一边是哀叹消费萎缩,渠道库存;另一边却是一些品牌破百亿、破两百亿,节节高升。为什么?这是两种态度所处的两种境遇。在困难的时候要保持战略定力,以积极向上的姿态探索增长的密码。问题是压力,是动力,是挑战,也是机遇,回过头来看任何时期的调整都会给那些有准备的企业带来机遇。所以,如何去把握消费者的需求,实现品牌增长是关键。除此之外,还需要进行与时俱进的传播。