2024年02月27日
本报评论员 张瑜宸
还有不到一个月的时间,我们就要再次相聚成都,共赴拥有“天下第一会”之称的全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)。不知道大家都抱着怎样的心情?
坦白地说,过去几年,受外部大环境影响,糖酒会的举办和召开遭受了不少挑战和质疑。因此,每当展会日期临近时,总有一个话题会被反复提及:去还是不去?
这的确值得深思。
一方面,全国糖酒会已走过100多届,一路伴随、见证甚至推动了社会经济发展和糖酒行业的繁荣。谁也不能否认,发展至今,其早已成为酿酒行业的符号和图腾;但另一方面,时代在变,信息爆炸,私域崛起,渠道越来越多样化,展会搭建起的厂商信息交流与商务洽谈的作用正在减弱也是事实。
因此,对很多酒业人来说,参加糖酒会除了一定的必要性,更多的是一种习惯,甚至还有点念旧;但不去恰恰也是因为守旧,往往意味着不够创新,再加上各地的酒节、酒展和酒博会的兴起,也担当了类似的重要角色,所以这两年,不断有观点提出:“如果糖酒会再不进行改变和改革,几年后基本就没什么人去了。”
话听上去颇为犀利,但忠言逆耳利于行。
欣喜的是,从本届糖酒会开始,“老字号”糖酒会已然焕新,正朝着国际化、专业化、品牌化,甚至泛娱乐化、全民化的方向发展。
日前,《华夏酒报》记者从全国糖酒食品交易会办公室获悉,第110届全国糖酒商品交易会将推出“展、会、城、节”四大板块,打造全球标杆性消费类城市节日,引导来蓉百万客商与成都市各行业及市民“过完春节过春糖”。
同时,本届糖酒会举办前及开展期间,还有主题市集、美食节、购物节、美酒节、消费节、旅游节等一系列融合活动,包括锦江区的“欢乐糖酒荟-锦江春醉”系列活动、高新区的“全国糖酒会潮饮生活节”、武侯区的“新十二月市·武侯春日潮流集”系列活动、金牛区的“新酒饮嘉年华”、青白江区及邛崃市第110届全国糖酒会产业推广活动等。
此外,3月22日至24日,全国糖酒会组委会还将联合知名音乐厂牌,以成都国际非物质文化遗产博览园为主舞台,在交子大道等处设立城市舞台,在成都市创办“全国糖酒会音乐节”。
……
显然,这个始于1955年,中国历史最为悠久的大型酒类专业展会,正在通过一场深刻的变革,释放出新质生产力。而这场变革也预示着专业展会将由传统的2B(企业对企业)模式转向2C(企业对消费者)模式,以满足广大消费者日益增长的需求。
如果说过去的糖酒会是展销对接的平台,那现在的糖酒会更多的是品牌宣传与传播的平台,是信息扩散与发布的平台,是投资贸易与合作的平台。未来,它还将是创新展示新潮、趣味、亲民与提振消费和促进行业高质量发展的平台。
这样的糖酒会难道不值得期待吗?