我对2023年的主要印象是，主流葡萄酒的价格突然暴涨，当然，这要考虑到普遍的通货膨胀。世界各地的葡萄酒生产商在一段时间内承担了酒瓶和设备等成本的增加，似乎已经集体决定将这些成本转嫁给消费者。

在英国，自2023年8月1日起实施了一项与酒精含量相关的新的复杂税收制度，除20%的增值税外，大多数静止葡萄酒每瓶额外增加了44便士。不过，英国对香槟和其他起泡酒的关税实际上降低了，每瓶减少了19便士，但我没有看到任何迹象表明这会让消费者受益。然而，在价格上涨的同时，美国和英国等主要市场的葡萄酒消费量却出现暴跌。全球精品葡萄酒交易商Bordeaux Index的首席执行长Gary Boom说，人们的健康意识越来越强了。Liv-ex顶级葡萄酒价格指数约在一年前见顶，此后一直稳步下滑，其中，香槟和勃艮第的跌幅最大。

几十年来，欧洲主要葡萄酒生产国的葡萄酒消费量一直在稳步下降，但现在情况真的很严重。如今，法国人喝的桃红酒几乎与红葡萄酒一样多，这对罗讷河谷和波尔多等以红葡萄酒为主的产区造成了灾难性的影响，在这些地区，过剩的葡萄酒被蒸馏成工业酒精，法国政府被迫向准备拔掉葡萄藤的种植者提供补贴，这一问题在地中海中部和北部尤为严重。

欧洲大部分地区最近两年葡萄收成相对较好，但这并不是什么特别好的事情，尽管这似乎有助于抑制勃艮第葡萄酒近年异常的价格上涨现象。

世界各地的种植商正逐渐适应越来越热的夏季、越来越早的收成、越来越多的野火，以及对水资源供应的长期担忧，不仅是在加州，甚至在勃艮第，一些著名的葡萄酒生产商都在怀疑，他们在20年后是否还能酿造葡萄酒。但2023年的特点是降雨和洪水，意大利的罗马涅（Romagna）和新西兰的霍克湾（Hawke’s Bay）都发生了致命的洪水。在作物生长季节，欧洲大部分地区雨量充沛，导致霜霉病肆虐，以至于一些小心翼翼地采用有机方式、避免使用农用化学品的生产商，又想回归喷洒杀菌剂的便利方式。近日，欧盟委员会宣布将草甘膦（glyphosate）许可证有效期再延长10年，而加州葡萄酒种植认证机构Napa Green刚宣布，要求其成员在2026年1月1日之前逐步停止使用草甘膦。

但或许2023年美国葡萄酒业最大的冲击是3月份硅谷银行（Silicon Valley Bank，简称SVB）的倒闭。对于SVB来说，葡萄酒可能没有技术那么重要，但SVB对全国各地的葡萄酒商至关重要，尤其是在领先的葡萄酒产区加州。

在葡萄酒世界里，人们越来越意识到需要拯救我们的地球。现在越来越多的葡萄酒装瓶商意识到，葡萄酒最大的碳足迹是玻璃瓶的生产和运输，几乎每周都有一些生产商给我发邮件，告诉我他们的酒瓶“轻量化”。

葡萄酒大师