2024年01月09日
无论是茅台强调的终端动销,还是五粮液激活“动力源”,都是存量竞争下企业进行的系统升级,
是对产品端到终端进行全链条的赋能升级,是企业抢占市场,顺应消费新趋势、新动向的必走之路。
本报记者 苗倩 发自北京
2023年12月30日,贵州茅台发布公告称,“2023年度,预计公司实现营业总收入约1495亿元,同比增长约17.2%”。在白酒行业的存量竞争时代,茅台如何继续保持行业领先?
在2023年12月30日举行的茅台集团2024年度市场工作会上,茅台集团党委书记、董事长丁雄军指出,“谁控制更多的终端,谁就能够赢得更多的市场份额。”
据悉,“终端动销”成为整场会议提及频率最高的一词。
终端为王,时隔30年焕新颜
在茅台集团2024年度市场工作会上,丁雄军对于如何做好终端建设,提出四个“王”——产品为王、渠道为王、品牌为王、终端为王。
“终端为王”,这一发轫于20世纪90年代的啤酒行业营销理念,时隔30年后,被白酒界的领军企业频频提及,是否蕴含深意?
在消费升级、消费理念改变的现状下,终端不再是传统的售货场所,既可以是线上的数字化社区,也可以是线下的文化体验馆。新的终端,一定是与目标群体共情的,与消费者有体验感、价值感等交互的。
2023年12月20日,贵州茅台官方发布消息称,16家茅台文化体验馆分别在四川、北京、贵州等地集中授牌。据贵州茅台方面介绍,茅台文化体验馆能让消费者沉浸式感受茅台文化,帮助消费者深入了解茅台酒酿造工艺;引领消费者认识“茅台酱香、股份出品”和“茅台家族、集团出品”两张牌,巩固增强茅台的品牌优势。同时,以鸡尾酒、冰淇淋、巧克力等时尚新品打造优势产品,引导更多消费群体品饮茅台、消费茅台。
此次会议上丁雄军提及的与“产品为王、渠道为王、品牌为王”并行的终端为王,是对传统“终端为王”的新升级和再赋能,其实是一个链接上下游产业链、输送产品文化、价值理念、生活美学给消费者的大概念。
“消费升级、人口迭代、审美时代的来临,酒类产品结构已经发生深刻的变革,消费者对美酒的需求越来越严苛。”近日,中国酒业协会秘书长何勇在出席相关活动时指出,“喝少、喝好、理性”的生活美学深入人心,好品牌的底气一定是好品质,品质是品牌的底色,文化是品牌的本色。
丁雄军提出的“美无止境,要以终端来链接美好”的核心出发点,正是基于消费环境改变下“终端为王”的升级焕新,“终端为王”固然强调的是终端的重要性,实质是,企业要通过文化对终端、产品、品牌、渠道的全方位赋能,以消费新文化,撬动消费新动能。
在2023年12月18日召开的五粮液第二十七届12·18共商共建共享大会上,五粮液方面提出,激活“动力源”,聚焦守正创新,开展价值创造。坚持以品牌创新为引领、以营销创新为抓手、以科技创新为支撑,着力健全五粮液价值表达体系,加快构建互信互利互赢的新型厂商命运共同体,纵深推进数转智改,加快形成新质生产力。
综合来看,无论是茅台强调的终端动销,还是五粮液激活“动力源”,其实都是存量竞争下企业进行的系统升级,无论是以科技赋能产品力,还是以新型营销赋能市场动能,构建新型厂商关系,最终的出发点和落脚点,还是要归结于文化力上。面对新消费市场,企业要向消费者讲好企业的历史文化、生态文化、酿造文化、科创文化、品牌文化,展开事件营销,创新文化体验,形成与消费者有温度、有情怀的深度沟通等,实现与消费者共情。
纷纷扩直营,打出什么牌?
2024年,在辞旧迎新的节点上,茅台方面以线上发布两款新品、重磅推出数字新社区的吸睛举动,直面终端消费者,为直销渠道赋能。
2023年12月31日22时,53%vol500ml贵州茅台酒(散花飞天)上线i茅台;2023年12月31日晚,贵州茅台酒“巽风”在巽风数字世界发布,消费者均可通过下载相关App购买相应产品。随即,2024年1月1日,“i茅台”线上社区“π社区”试运行,据悉,这是继“i茅台”、巽风数字世界推出后又一个数字社区,是一个“茅粉”聚集地。
据悉,贵州茅台酒股份有限公司的产品销售渠道布局,包括直销和批发代理。其中,直销渠道含自营和“i茅台”数字营销平台,批发代理渠道指社会经销商、商超、电商等。
现状是,茅台直销渠道的销售额、占比呈逐年攀升态势。
年报显示,2021年,公司直销收入240.3亿元,直销收入占比23%;2022年,公司直销收入493.8亿元,直销收入占比40%;2023年1~9月,公司直销收入同比增长44.93%至462.07亿元,占总营收的比重约为44.92%。虽然2023年贵州茅台全年的直销收入数据还未出炉,但根据市场反馈,公司直销收入比例有望再提高。
对于茅台直销收入的攀升,来自江苏的一位从事酒行业多年的经销商,用“拭目以待、静观其变”阐明了对“丁雄军及其领导团队正在为茅台创造非同寻常的业绩,他们正迅速进行改革,将经销商团队进行调整”的看法。该经销商表示,“经销商或许将面临更加严峻的局面。”
经销商如何转型?
头部酒企直营布局的速度在持续加快,2023年12月18日,在五粮液1218大会上,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦提出,着力推进传统渠道、直营渠道、新兴渠道均衡发展;而在2023年12月27日召开的习酒经销商大会上,习酒公司也释放出“扶直营、育电商”的信号。
谈到头部企业扩大直营,白酒专家、中原基金大消费执行合伙人晋育锋表示,扩大2C规模是头部酒企的必然选择。
他认为,在当前行业总销量持续下降、挤压式增长态势愈演愈烈的情况下,头部酒企业绩持续增长,已无法再依赖销量,只能也必须扩容直营直供,以及核心产品不断提价。因此,对经销商来说,有三个发展方向:一是配合厂家转型,全力发展自有2C业务;二是结合自身优势资源挖掘有特色的新渠道;三是深挖服务,成为厂家的区域配送商。
中国酒业协会的数据显示,2017年-2022年,规上白酒企业数量由1593家减少到963家,减少39.5%;酿酒总产量由1198万千升降至671万千升,下降约44%;主营业务收入由5654亿元增加至6626亿元,增加17.2%;而创造利润由1028亿元增加至2202亿元,增幅为114.2%。
在白酒产业集中化加深的征途中,知趣营销总经理、酒类分析师蔡学飞也提出,直营化是大势所趋,未来厂商分工会更加精细化,经销商会成为厂家的平台商与配送商,配送商就是负责前置仓与配送,赚取合理利润,而平台商则会成为企业连接区域市场资源的重要抓手,大多数经销商会转型,要么终端做成集展示、销售、体验与社群服务为一体的体验中心,要么积极拥抱直播等新技术新媒体,开辟新赛道,实现自身的可持续发展。
正像丁雄军所说的,要以终端链接美好,“落到终端、做深、做透、做全”。直面消费者,赋能终端,非厂家一己之力就能完成,扎根在广袤市场中的优质经销商,同样大有可为,满足消费者多样化的体验需求,同样要“做深、做透”。