当下，正经历“由量到质”的消费转变，进入传统文化兴起以及消费升级新周期，消费诉求品质化、多元化、个性化势头如火如荼。那么，鲁酒企业应当思考，如何能适应当下转变，顺势发展，乘风破浪呢？

鲁酒文化，大有可为。齐鲁大地，自古便是酿造好酒的圣地，每一款鲁酒都是文化的精髓，历史的记忆。从后李文化、北辛文化到大汶口文化、龙山文化，再到岳石文化、商文化、周文化，从儒家到墨家，再到法家，在诸多历史遗迹、经典著作中，都蕴含着深深的酒文化印记。如果细心翻阅中国历史，可以说有一半的中国酒文化与山东有关。当下，文化已成为产业最高层级的竞争力，这对于文化底蕴深厚的鲁酒企业来说，是时代的伟大机遇。齐鲁美酒，应起于文化，成于文化，兴于文化。今年，云门也启动“中华酒史·青州探源”系统工程，从7000年前北辛陶觚到1500年前青州从事美酒雅称，再到如今的云门陈酿，致力打造传承有序、说法有依的文化发展脉络，助力鲁酒文化振兴。

鲁酒美学，美在东方。正所谓“万物出乎震，震，东方也”，中国是世界的东方，山东是中国的东方。在传统文化兴起、文化自信愈强的背景下，齐鲁美酒作为承载东方哲学、东方艺术的核心载体，应当肩负起传递东方美学之职责，不仅要“融酒器为一体，合艺术于一身”，聚焦产品设计本身之美，更要打造鲁酒品味之美、酿造之美、文化之美，让鲁酒产品成为真正的艺术精品，鲁酒品牌成为真正的东方美学代表。

鲁酒品质，独具匠心。在白酒行业集中化趋势下，产区、酒庄塑造已成为新的品质表达方式，成为市场竞争的重要一环。产区是心智认知的基础，而专属酒庄是产区战略的进一步深化，是高端白酒品质从“公域资源到私域占有”的表达方式。

当下，行业竞争内卷加剧，鲁酒要从实际出发，走“小而精，小而美，小而优”的特色发展之路，找到各自表达核心点，并深入挖掘，让消费者有效认知，如茅台镇“赤水河”就是沿河流域所有企业的主打核心点。鲁酒企业核心点应该彼此关联、彼此又有所不同，真正形成鲁酒的独特风格和品质个性，走出和而不同的品质发展道路。

鲁酒营销，灵活贯通。山东市场潜力广阔，“精准营销”依然是行业的主旋律。我们要客观认识到，鲁酒企业与其他省份酒企的营销确实存在很大差距，不管是品牌营销还是市场营销。为此，我们一方面要坚守企业营销发展之“道”，根据自身实际发展和目标规划，逐步推进营销战略各方发展；另一方面，要不断学习企业营销发展之“术”，对标一线名酒企业，不断学习其产品价格、市场维稳的把控策略及战术，从企业产品品牌梯队打造、优质营销人才队伍培育、市场活动有序促销互动、产品价格有效把控、市场监督有效落实等方面，扎扎实实做好鲁酒的根据地市场，真正将营销之术掌握并灵活贯通。

其次，鲁酒的高质量发展还需要政策支持，需要人才体系构建，需要文化体系构建，需要产业标准体系构建，需要加强鲁酒企业之间的交流合作，更需要提高经销商、消费者对鲁酒的认可和信任，唤醒山东人对鲁酒的信任，让山东人喝山东酒、鲁商卖鲁酒。

山东青州云门酒业（集团）有限公司

党委书记、董事长