本次论坛上还进行了圆桌对话环节。五粮液集团技术研究中心主任郑佳，著名白酒专家、江南大学教授、博士生导师徐岩，资深媒体人朱学东，江苏苏糖糖酒食品有限公司董事长陈国锁，洋河股份总裁助理、产品总监张学谦，分别就浓香白酒的传承与创新、扩大国际市场份额、以文化品质带动浓香品质未来的核心价值、构建厂商关系，以及构建和维护强大的品牌形象五个方面，进行了深入探讨。

郑佳表示，窖池微生物的选择性和极致的工艺体现了浓香白酒的高度稀缺性，浓香型白酒正在窖泥的研究、风味研究和饮酒健康领域的研究等方面不断进行创新；徐岩认为，中国浓香酒走向国际市场需要增强中国白酒在全球的知名度和消费者的体验感，文化表达、标准表达、品质表达、科技表达、产区表达这五个方面不断发力；朱学东认为，浓香型白酒地域覆盖率广、电商平台占有率高、市场认可度强，可以用“国色天香”进行概括，通过新的叙事方式，围绕品类特长更好地触达消费者；陈国锁则从速度、品质、营销、机构、文化、消费者培育、共建、相互学习、做好服务等方面，为浓香型白酒在市场转型期如何建立更好的厂商关系进行了深入思考；张学谦就产品品质特点和打造方面、品牌建设、时代价值三个方面，分析了洋河品牌建设和文化品质的创新，并表示，要坚持做快乐健康的倡导者、美好生活的创造者、时代潮流的引领者。