越来越多的证据表明，至少目前公众正在远离价格更昂贵的精酿啤酒，转而青睐大规模生产的国际品牌。随着跨国酿酒厂纷纷退出精酿啤酒市场，啤酒行业的这一领域可能又回到了原点。从爱好变成热情，最终发展成为蓬勃发展的国际业务，这些都为精酿啤酒商创造了财富。例如，亿万富翁Jim Koch在1984年创立了波士顿啤酒（Boston Beer），目前该公司的市值约为44亿美元；2007年，James Watt和Martin Dickie在阿伯丁郡创立了Brew Dog，如今年产量超过800千升，拥有一家跨国连锁酒吧，号称“欧洲第一精酿啤酒商”。

不过，除了波士顿啤酒或Brew Dog之外，还有无数的酿酒初创企业，要么无法将自己的热情转化为蓬勃发展的业务，要么只能作为服务于邻近地区的普通企业生存下来。

精酿啤酒是由独立酿酒厂生产的，它们的产量低于跨国竞争对手，但在产品和营销上通常强调创新的口味和多元化的酿造技术。

近年来，该市场在英国持续增长，但根据国际咨询公司Mazars最近的一项研究，它正面临逆转。在截至2023年6月底的12个月里，英国有45家精酿啤酒厂破产，而去年只有15家。根据破产服务统计数据得出的结论，Mazars表示，“过度饱和的市场受到创纪录的通胀率的严重影响，饮酒者花在酒类等非必需品上的钱越来越少。”

精酿啤酒厂初创企业的兴起“导致优质商品过剩，争夺超市货架或餐馆有限的空间，而此时许多顾客都在寻找更便宜的产品。”

喜力最新的报告证实了这一点。虽然调查显示，在英国，超过1/4的18～24岁年轻人（29%）比一年前喝了更多的精酿啤酒，但这类啤酒的总体需求已经放缓。美国也出现了类似的情况。报告称，总体而言，精酿啤酒商在商业和消费者方面继续面临“经济逆风”。从商业角度来看，借贷成本继续上升，虽然投入成本上涨幅度已企稳，但仍高于之前的水平。

证据表明，至少目前公众正在偏离他们认为更昂贵的精酿啤酒，转而青睐大规模生产的国际品牌，跨国酿酒商正在退出精酿啤酒市场。今年7月，常被称为“精酿之父”的旧金山Anchor Brewery结束了127年的运营历史。日本札幌啤酒（Sapporo）表示，这一决定是竞争、通货膨胀和销售下滑的结果。然而，这款标志性“蒸汽”啤酒的粉丝们声称，自札幌啤酒于2017年收购美国精酿商Anchor以来，札幌一直不了解这项业务，而且管理不善；百威英博（AB InBev）正以8500万美元的价格向Tilray出售一系列精酿啤酒品牌。这促使一位美国评论员写道：“在过去10年的大部分时间里精酿啤酒实现了两位数的增长后，百威正从市场底部退出。”

它将保留11家精酿啤酒厂，但外界普遍猜测AB将在其投资组合中保留这些啤酒厂多久。

Tenth and Blake啤酒公司总裁Jeff Agase认为，精酿啤酒可能将回归它的起源——专注于当地需求的相对小规模的创新产品生产。