本报记者 张瑜宸 发自北京

近期，酒企扎堆跨界，引发行业连锁反应。据不完全统计，今年，在龙头企业贵州茅台的带领下，各大酒企纷纷推出“酒香咖啡”“酒味冰淇淋”“酒心巧克力”“酒香陈皮月饼”等相关文创产品。一时间，“酒+”成为跨界联名的标配，甚至大有万物皆可加酒的趋势。

为什么酒企要如此执着于跨界？

一方面，成功的跨界营销，不仅能为品牌带来可观的销售数据，更能迎合和赢得年轻消费者的喜爱。根据《2022年中国兴趣消费趋势洞察白皮书》显示，63.3%的青年更倾向于购买设计款或者IP联名款的生活用品，其中70.3%的人认为，驱使其购买IP联名款产品的原因在于喜欢IP，能够获得归属感与满足感。

另一方面，当下的白酒行业正面临“新秩序重塑期、新格局形成期、新消费升级期”三期叠加的发展新形势，向上要增量已遇瓶颈，破圈成为行业的共同选择。

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