近年来，贵州省白酒产业取得了长足进步，名酒产区、名酒品牌享誉消费市场。黔酒声誉日隆，呈现出产区优势大、龙头表现好、盈利能力高、产业带动强的特征，不仅创造了良好的经济效益，也为贵州省经济发展贡献了美酒力量。

产区价值是美酒的核心价值。白酒是最彰显产区价值的世界美酒，中国白酒的每一款名酒离开其产区都无法复制，要发掘产区价值，就要充分感悟中国白酒独特的酿造方式。敬畏自然，敬畏生态，构建“山、水、林、土、河、微”生命共同体，中国白酒各美其美、美美与共的产业格局已经形成，贵州产区作为中国白酒最核心的产区之一，也是酱香型白酒的最大原产地，具有丰富的历史文化底蕴和独特的酿酒技艺。赤水河流域作为酱香型白酒的原产地和主产区，更需要发掘其得天独厚的产区价值。保护生态和酿酒微生态环境，形成产区品牌，推动产城融合，提升产区美酒声誉。

美酒品质是美酒品牌的根本保障。酒香不怕巷子深何以传唱百年？根本上是中国美酒对品质的极端追求。一代代酿酒工匠无不殚精竭虑，追求酿酒技艺精益求精；追求科技创新提升品质永无止境；追求标准不断升级严苛保障；追求品质提升付出更大代价；追求风味特征付出更多时间成本……而今，消费者愿意为高品质付出更多的代价，消费升级是时代发展的趋势，品质升级则是产业发展的共识。因此，我们必须从美酒酿造的每个环节发力，以匠心传承传统酿造技艺；以岁月陈酿时间的味道；以真诚满足消费者的需求与期待。赤水汤汤，美酒飘香。对品质的坚守撑起了黔酒行稳致远的根基，品质是黔酒品牌的生命线、是黔酒品牌的护城河。黔酒取得的成就可以说是来自品质的长期淬炼，也源于黔酒融汇历史与现代、传统与创新的综合成果。

美酒文化是美酒的核心内涵。文化是创造美、表达美的重要途径，中国酒业协会正在构建《中国酒美学》的文化表达路径。文化是品牌构成的内涵，文化价值和文化表达已成为中国酒产业的核心竞争力。只有文化才能带动美酒产业走向未来。当前，中国白酒产业已经阔步迈向高质量现代化的新征程，将坚定不移走好以文化表达美学价值的高质量发展之路，建立起以“美”为内核的战略体系：倾心打造美的产品、美的服务、美的生态。以创美为桥梁，凝聚文化力量。

美酒服务是美好生活的重要体现。先有爱酒之人，而后酒之美得以彰显；先有品酒之乐，而后酒之趣得以流传。为美好生活酿造美酒是我们的初心和使命，服务与敬畏消费者是我们永不改变的追求。要做好服务，就要为消费者呈现一流的消费体验。

纵向上，要不断拓展消费场景，满足多样化的消费需求。借助新媒体传播技术，推广全新的消费体验，借助新兴渠道，引领消费者进入全新的美酒美生活方式。通过举办文化交流活动，让更多消费者了解贵州白酒的魅力；横向上，要进一步拓宽市场。黔酒不仅要抱团走向全国，更要抱团出海创世界，奋力开拓国际市场，让贵州白酒的知名度香飘海外。

要把贵州产区建设为全国重要的白酒产区，提升贵州白酒的品质和知名度，实现质量与效益的双赢，就要通过建设一流的产区、打造一流的品质、创建一流的文化、提供一流的服务，使产区品牌不断深入消费者的心智。

中国酒业协会理事长