气温越高，人们的胃口就越挑剔。闷热难耐的时候，那些吃起来让人叫“爽”的美食往往更容易让人胃口大开，因而更受欢迎。所谓叫“爽”美食，就是那些吃起来让人心情舒畅、爽快、过瘾的美食，比如以香辣著称的川菜、湘菜，以炖菜闻名的东北菜，甚至又麻又辣又烫的路边麻辣烫……他们都以自己各式各样的“爽”而成为这个季节食客们的首选。

    阿俊酒家：以辣闻名的川湘“爽”

    阿俊酒家汇集了中华八大菜系之经典菜式，其中以川菜和湘菜为主。只要你来了，就会使你胃口大开，吃得舒服，吃得健康。这里临近学子们向往的中华最高学府“清华大学”。周边还有数所高校林立，使阿俊酒家充满一股现代文化气息，吃出文化，吃出健康，这句话用在这里极为贴切。这里最近推出的私房驴肉是一道创举，选用了河间地区仔驴作为主料与张家口地区土养老鸡精心调制的顶级上汤文火煨制，使驴皮中的阿胶成分保持完整，不损坏流失，达到最佳的营养食疗效果，从而更健康。酸辣可口，汤汁浓郁，原汁原味，可谓把驴肉做到了淋漓尽致。俗称“天上龙肉，地下驴肉”，驴皮有“补血冠军”之称，阿胶的主要原料，食之气血双补，有美容强身壮体等功效，驴肉又是高营养、低脂肪、多纤维，食之可增强胃动力、帮助消化、益精助阳、强筋胃之功，所以来阿俊一定要来上一份砂锅私房驴肉。

    另外，这里的大铁板系列也是一绝，还有农家小炒鳝鱼，可是一道靓菜，味道很不一般，那种浓郁，那种辣道准会让你情不自禁地叫“爽”。

    地址：海淀东王庄清华同方科技广场对面