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香港:香草原喝杯有机养生茶
2008年05月14日     来源:21CN旅游  

    “半农主义”是一种新鲜的生活态度。没有时间和金钱的压迫,按照自己的意愿回归本质生活。“半农餐厅”最接近原始的用餐方式,除了食材有机之外,餐厅本身也置于自然的户外。

    身边又多了一个全身而退的朋友。在职场的黄金年龄,放下待遇优厚的工作和花费近10年打拼的心血,仅仅是因为一次单车环城的旅行,让她发现这个居住了三十多年的城市里竟然有这么多池塘、芭蕉林、草莓田和原生态村落,它们是如此的美丽。接下来的时间里,她搬到了看得到江景的社区,过起了在家写作、种菜,出门旅行的“半农生活”。一片被遗弃的土地上整理成菜田,水果皮混合木屑就成了有机肥料,一切很简单。

    当然,这种超脱不是谁都做的来,要学会放手总是很难。但面临环境和食物污染,朋友的回归似的生活多少让人羡慕,至少她能够吃到新鲜的蔬菜。

    几年前,城市开始盛行“有机”,和此招牌沾上边儿,物价就飞涨出两倍。如今遍地“有机”,让人放心的却很少。所以,有鱼塘、有果树、有菜田的“半农餐厅”,因为看得到、摸得着的有机成了食尚。

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责任编辑:吴巧龄
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