本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 通讯员 姜钦文 曲相澎）8月18日下午，牟平区工人文化宫开展七夕民俗主题活动，特邀“彭氏菜根香”面点师傅孙振华现场授课，带领广大职工群众沉浸式解锁胶东七夕民俗魅力，感受传统手工技艺的独特韵味与传统文化的温暖力量。

活动现场，面点老师以七夕民俗文化为切入点，深入浅出地讲解七夕乞巧的起源传说、传统习俗，以及胶东特色巧果的文化寓意、发展脉络与传承故事，让在场职工群众彻底打破对七夕节日的浅层认知，全方位、深层次了解传统节日背后的文化底蕴，进一步加深了对胶东本土民俗文化和传统手工技艺的认同感与自豪感。

理论讲解结束后，趣味十足的巧果手工实操环节正式开始。老师全程手把手示范教学，从食材精准配比、揉面醒面技巧、面剂均匀分割，到模具压型、精细脱模、烘烤定型等全流程工序，逐一拆解核心制作技巧，针对每一个操作细节进行细致讲解，干货满满、指导性极强。面对职工群众制作过程中出现的面团软硬失衡、花纹压印模糊、脱模破损等问题，老师耐心答疑、逐一纠错、精准指导。

现场氛围热烈且温馨，大家热情高涨、积极参与，全身心投入到手工制作中。揉面、塑形、压模、修边，每一道工序有条不紊、认真细致。朴素的面团在一双双巧手中变换形态，逐渐变成纹理清晰、造型精巧、寓意美好的巧果。

方寸巧果藏古韵，指尖匠心传温情。本次“公益乐学·牟工润心”七夕民俗体验活动，以传统手工技艺为载体、以传统节日为契机，紧扣全区“双学双提双创”活动部署要求，把民俗文化活动开展与品牌提质、服务增效深度融合，扎实推进文化服务品牌系统化、特色化、品质化建设，有效丰富了“公益乐学·牟工润心”品牌内涵、夯实了品牌建设根基。

下一步，牟平区工人文化宫将持续深耕“公益乐学·牟工润心”文化服务品牌，牢牢锚定“双学双提双创”核心工作要求，聚焦广大职工群众日益增长的精神文化需求，深度挖掘传统节日、优秀民俗的文化内核，常态化开展接地气、有温度、多样化的文化体验活动。