本报讯（YMG全媒体记者 王军华 通讯员 刘宗林）近日，第三届“烟台好礼”授牌仪式举行，“格润富德”牛肉成功入选，成为此次唯一获此称号的牛肉产品。

作为健康优质牛肉代表，“格润富德”牛肉的入选实至名归。其品质保障源于企业对全产业链的严格把控，品牌拥有国家级无疫生态观光牧场，产品全系采用100%自繁自育的西门塔尔牛，每一块销售的牛肉均来自自有牧场，不掺杂任何外部牛肉，实现全程可控可追溯。西门塔尔牛的牛肉等级优于普通牛肉，具有高蛋白、低脂肪的特点。在饲养环节，每年会对牛进行两次健康检测，屠宰前还会进行必检，严格的疫病监控体系确保无疫情风险；加工环节采用整切工艺，且原切牛肉100%未注水。从田间到牧场，再到加工销售，全流程可视化管理，让消费者吃得安全放心。

此外，“格润富德”的牛采用长周期饲养模式，饲养周期长达18个月。充足的自然生长时间，让牛肉积累了更多风味物质，肉质鲜嫩多汁，风味独特。