5月份以来，海阳市徐家店镇包保干部们陆续对包保食品生产经营主体开展2023年第二季度食品安全督导检查。

在督导现场，包保干部仔细检查企业经营场所环境卫生、人员管理、进货查验、餐具饮具清洗消毒等情况，详细询问食品安全日常管理情况，检查设施设备运行状况，查看食品安全管理体系是否完善、食品安全员是否配备、“日管控、周排查、月调度”工作制度是否落实到位等，进一步强化“企业负责人是食品安全第一责任人”意识，督促企业规范生产经营行为，确保食品安全主体责任落实落细。

（庞磊 吕燕娣）