2021年09月07日 第B11版:科技
  • 雅适型白酒的工艺及风格特征

    摘要:雅适型白酒是在浓香型白酒五粮混蒸混烧、续糟固态发酵传统工艺的基础上进行工艺创新,融合了多香型酒工艺、不同培菌温度大曲复合使用和多香味酒调味相结合的工艺技术,

    其风格特点:浓而

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