本报首席记者 杨孟涵 发自北京

近日，英敏特发布的《2026年亚太区食品饮料行业趋势概览》报告显示，草本饮食不只是“药用”，而开始成为人们日常饮食中的味道、文化和生活方式；功能食品也不再强调“强功效”，而是转向补水、能量管理、舒缓放松等更加具体的日常需求。

这值得酒业，尤其是致力于增添功能性作用的保健酒企业重新思考：如何把传统草本从“功效叙事”转向生活场景，从而更轻松地融入人们的日常生活？

答案可能不是推出一款“新概念药酒”，而是从产品表达、信任建立和消费场景三个层面重新做一次产品设计。

如果功能型酒饮与佐餐、放松、微醺、社交、节气以及日常生活相连，那么，酒业才真正开始进入新的消费时代。