白酒产量收缩势头不减,向名酒集中?

一方面,中国白酒产量逐年收缩;另一方面,名酒的营收规模与产量规模却在扩大,这种与大势相悖的现象,还能维持多久?

2025年04月29日

本报首席记者 杨孟涵 发自北京

从最新的统计数据来看,自2016年以来,白酒产能收缩势头似乎并未遏止,其发展曲线继续下滑。

数据显示,几个较为突出的白酒产业大省,今年初的产量同比继续收缩。

1月-2月,山东省规模以上企业累计白酒产量3.5万千升,同比下降10.3%;江苏省规模以上企业累计白酒产量2.71万千升,同比下降8.0%;四川省规模以上企业累计白酒产量21.6万千升,同比下降10.0%。

从整个国内形势来看,白酒产能也是继续呈现收缩趋势。1月-2月,中国规模以上企业累计白酒产量66.3万千升,同比下降11.2%。

以这几个白酒产区以及整个中国白酒产业的产量来看,其收缩范围同比去年在8%-11%,收缩范围不可谓不大。

白酒行业产量下降的过程,也是产业不断向优势企业集中的过程。不过,这个集中过程何时截止?恐怕是整个行业必须面对的问题。