厂商利益共同体的核心在于“同”

2025年04月01日

中国酒业协会理事长

当前,中国酒业正处于深度调整与转型的关键阶段。一方面,消费市场进入“三理性时代”,饮酒理性、买什么价格的酒理性、买什么风味的酒理性,消费者追求品质与性价比及风味特色并重;另一方面,产业集中度持续提升,优势产区、名酒企业与品牌成为竞争核心。

回顾历史,我们不难发现,产业的每一次变革与进步,都离不开厂商之间的紧密合作与共同努力。因此,厂商利益共同体的核心在一个“同”字上。

站在全局看中国酒业的发展,厂商命运共同体应该有更深刻的意义:

商业价值与文化价值的和光同尘。真正的命运共同体,不仅仅是在商业价值中的共担风险、共享利益,更应该是在文化认知上的共享智慧、共同成长,学习和吸收新知识、新观念,塑造更加开放、创新的企业家精神,形成厂商间更加紧密的合作关系、品牌与消费者间更忠诚的信任关系,促进企业在市场竞争中保持领先地位,进而推动整个产业的创新和发展。

企业精神与时代精神的同频共振。这是企业持续发展的重要支撑和保障,一个人敢于“争上游”,他就能够在面对挑战和困难时保持乐观的态度,激发个人潜能,不断寻求突破和成长;一个企业敢于“争上游”,就会积极追求卓越,持续改进和创新,在激烈的市场竞争中保持领先地位;一个社会都在“争上游”,就会塑造积极向上的社会氛围,摒弃“躺平”“啃老”等不思进取之风,推动社会文明的进步。

传统工艺与新兴技术的共融共促。当下,新技术、新理念一日千里,“技术创新与产业升级”“新质生产力培育”近些年来被频繁提及。在创新改革浪潮中,企业依然要坚守匠心精神、追求品质卓越。发挥产区优势,拥抱新技术,融合传统工艺与数字化创新,通过科技驱动、绿色酿造等举措,为白酒产业注入新动能,这其中也包括应用新兴技术拓展渠道和提升服务。

在这里,有几点建议供大家参考:

以共赢为目标,重塑价值链。白酒产业链中,经销商是连接品牌与消费者的关键纽带。厂商分工基础上的合作加强,是构建产业新生态的必由之路。唯有打破零和博弈,建立分利共享机制,才能实现产业链的可持续发展。

以消费者为中心,重构价值链。金沙酒业创新提出“全面向C端发力”的营销模式,通过数字化工具赋能渠道,将消费者需求转化为厂商共同行动的方向。从AR互动到年份酒品鉴,其年轻化探索值得肯定。白酒产业的未来,必须从“生产导向”转向“需求导向”,厂商需共同挖掘消费新需求,创造新价值。

以产区为根基,强化生态链。未来,产区建设需进一步与城市经济、文旅体验结合,让“瓶中的酒”与“瓶外的世界”共同赋能品牌价值。此外,借助中国白酒国际化行动,开拓国际市场。