对比国际,中国葡萄酒的性价比不高

2025年03月25日

侍酒大师:卢楷文

如果葡萄酒的价格相同,消费者可能更倾向于选择欧洲进口的产品。然而,若是在不透露品牌来源的情况下进行盲品,许多人会惊讶地发现,原来中国葡萄酒的品质这么惊人。

所以,中国葡萄酒需要大家齐心协力,在曝光度、市场营销等方面做更多努力。

葡萄酒大师:邢威

很多中国酒庄似乎有一种使命,就是必须要做一款高端的、贵的酒。但实际上,对比国外,不同酒庄的价格定位是很清楚的。做相对便宜酒的酒庄不一定有贵的酒,做贵的酒的酒庄也不一定有便宜的酒。什么样的风土、什么样的目标、什么样的酿造手段,做什么样的酒。

然而,中国很多酒商没有稿清楚,自己应该做什么价格定位的事情,导致几乎每家酒庄都存在没有性价比的酒,这是一方面;另一方面,全世界以性价比著称的这些产区,有很多发展得并不好,因为性价比过后,带来的一个问题是酒庄利润会减少,甚至没有利润,这会导致其在进一步发展技术、改善耕作、提升质量等方面缺乏动力。所以,现阶段,中国酒卖得稍微贵一点的情况下能卖得出去,并能让酒庄挣到钱,吸引更多的人才,未必是坏事。

葡萄酒大师:Richard Hemming

价格的确存在两面性:对伦敦、新加坡等成熟市场的葡萄酒爱好者而言,当他们面对一款定价与优质波尔多或勃艮第持平的中国葡萄酒时,往往会倾向保守选择熟悉的经典产区。但如果企业价格太低,则很难依靠品牌来提价,因为那样,消费者会抱怨价格太贵。所以,没有谁真的知道到底怎样做才对。对那些不了解品牌甚至从来没有尝过的人来说,让他们花这么多钱买很贵的酒是在冒险,但如果酒确实值这个价,标高价也无可厚非。所以,价格维护需要大家一起努力来推进。