张裕酒文化博物馆——葡萄酒的殿堂

    在烟台，黄渤海交汇的海岸线上，有一座占地四公顷、客家人围屋形状、中西建筑风格交融的院落，这就是张裕老厂，中国葡萄酒工业便始于此。如今，生产厂房早已搬迁，这里已建起张裕酒文化博物馆，曾轰动世界的神奇建筑——张裕地下大酒窖就在博物馆的下面，数以百万的游人慕名而来感受酒文化的神奇。张裕，这个孕育了葡萄酒工业文明的地方再次开创了中国葡萄酒文化旅游的先河。

汉白玉壁画上记载着张裕的历史。

    张裕酒文化博物馆历史厅。发黄的老照片、锈渍斑斑的酿酒工具……古老的历史在这里弥漫。

张裕卡斯特酒庄模型。酒庄占地2000余亩，其中优质葡萄园占地约1800亩。每到葡萄成熟季节(9、10月)，游客还可来亲自动手采摘、品尝名贵葡萄，还能在酿酒师的指导下自酿美酒。

张裕创始人塑像

    水母网讯  今日下午，网络媒体烟台行采访团参观了张裕酒文化博物馆，在工作人员的指导下观酒、品酒，学到了一些品酒方面的知识，并在地下酒窖里品尝了张裕公司收藏的陈年佳酿。参观了孙中山先生为百年张裕题写“品重醴泉”的题字等馆藏文物。

    烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司，是由我国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1892年，张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司 。光绪皇帝的老师、时任户部尚书、军机大臣翁同和亲笔为公司题写了厂名。1992年9月，由张裕集团投资450万元建设的张裕酒文化博物馆正式对外开放。2000年，在张裕公司老厂址的基础上，仿照111年前建厂初期的建筑风貌，按照清华大学的设计方案，改建、扩建了张裕酒文化博物馆，在张裕公司110年大庆、“国际葡萄·葡萄酒论坛”开幕式上，国际葡萄·葡萄酒局名誉局长罗伯特·丁洛特先生和张裕集团董事长孙利强先生共同开启了新馆大门，张裕酒文化博物馆正式对外开放。