磕刘二村的原址上，中粮酒庄正在兴建中

长城公司葡萄酒罐装车间生产线

葡萄酒生产车间

　　■ 在这里的城乡穿行，随处可见写着各种名字的巨型葡萄酒广告牌；

　　■ 在只有1000多平方公里的土地上，分布着8万亩连片成方的葡萄园；

　　■ 50多家国内外葡萄酒知名企业在这里建立了企业或基地；

　　■ 这里的土地是“生产车间”，这里的农民是“产业工人”；

　　■ 3月的蓬莱，虽然葡萄还没有萌芽，我却闻到了醉人的果香……

　　2万农民变“工人”

　　站在位于蓬莱市刘家沟镇的金六福葡萄种植基地里，我们被广袤的葡萄藤架包围着，远处，瑞事临酒堡的轮廓清晰可见。刘家沟镇党委书记张天湖意气风发地告诉我们：刘家沟镇至少有6万吨的葡萄酒产量。

　　退回七八年前，对于种植葡萄的蓬莱农民来说，“基地”这个词还是陌生的，而今天的田间地头，随便哪个老农都能脱口而出中粮、新天这些葡萄酒大企业的名字。土地对于蓬莱农民的意义，早已超越了最原始的涵义。影响这种观念改变的因素中，很重要的一点就是对传统种植方式的颠覆。

　　“那时候果农都是一家一户的种植，重产量轻质量，没有大的龙头企业‘消化’，葡萄产量虽高，可就是卖不出去。”对于上世纪90年代果农种葡萄的辛酸经历，中粮基地建设办公室主任杨逢光记忆犹新。传统农业中产业间的封闭发展，直接导致了农业的区域化、标准化和市场化水平较低，土地的产出效益很低，那时候，果农们最愁的就是“葡萄咋卖”。

　　土地是农民的“命根子”，位于北纬37°黄金线上的蓬莱，拥有最适合种植酿酒葡萄的土壤和气候条件，守着金土地的蓬莱人，难道只能眼睁睁地饿肚子？蓬莱人迫切需要一种新思路来打破僵局。

　　在蓬莱市委市政府明确提出把葡萄及葡萄酒产业作为“百年立市”产业，实施“酒业富民”的大背景下，1999年，“第一个吃螃蟹”的中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司首期规划了4700亩地建造葡萄种植基地，与此同时，一种“企业+基地+农户”的种植模式也在蓬莱落地生根。

　　“企业租用农民的土地，进行平整改造后再反包给农民，企业负责引进种苗、技术指导、田间管理和收获产品，农民按照承包土地的数量和产品质量获得报酬。”杨逢光主任给我们打了个形象的比喻，“这就好比将土地变成了酿造葡萄酒的第一车间，而农民不仅能拿到土地的租金，还变成企业不在册的工人。”据了解，在葡萄的回收上，企业制定了严格的标准，“超产”、“超糖”都有相应额度的奖励。

　　截止到目前，蓬莱市标准化的葡萄种植基地已经发展到8万亩，拥有葡萄酒企业50多家，葡萄酒生产能力达8万吨，已有12万农民成为葡萄产业链上的“工人”。根据蓬莱市总体规划，预计到2007年，将有15万亩土地成为葡萄基地，2010年，将达到25万亩，可以使全市一半以上的农业劳动力转化成产业工人。

　　“葡萄大王”底气足

　　南王镇的葡萄种植基地里，几个妇女正忙着给葡萄剪枝，我们边走边看，与张方伟不期而遇。

　　老家在大院村的张方伟今年45岁，1999年开始种葡萄，他一共承包了158亩地，是南王基地承包面积最大的农民。张方伟的地里主要有赤霞珠等三个品种，平常日子，他雇了20多个人帮忙，忙起来大约需要六七十人才能忙得过来，每年光是付给工人的钱就有8-10万，可谓名副其实的“葡萄大王”。

　　聊天中，当我们问到张方伟的收入问题，这个憨厚的庄稼人突然“狡猾”了起来，憨笑之余却不回答。后来，他悄悄告诉我们：“去年光超产、超糖的奖励就有3万多块。”据了解，目前在基地从事葡萄种植的农民，每亩地可获得企业付给的土地租金及管理费收入1500元左右，因为张方伟是负责一定范围的“片儿长”，除正常管理费外，还可以享受到每亩30元的额外补贴。

　　从二十多岁就开始种葡萄的张方伟也曾尝过靠天吃饭、心里没底的愁日子，想起葡萄卖不出去的窘境，至今让人揪心。现如今，从品种到物资，从技术到产品回收全部由企业“搞掂”，农户只要一门心思种好葡萄就行了。

　　“说实话，我现在住的虽然不是楼房，但生活条件可一点不比城里人差，家里的条件特别好。”谈到目前的生活状态，张方伟底气十足。他很高兴地告诉我们，现在买楼房、买汽车都已经列在他的计划之内。

　　由于葡萄的加工增值潜力巨大，从加工到销售，从种植到旅游，一整条产业链下来，农民不仅可以在种植环节获得较高收入，而且可以参与加工、销售环节，与企业实现利益共享，可以从根本上解决农民增收和就业问题。目前，蓬莱市基地农户已达3.7万户，占全市农户的3成，年可增加收入3亿元，去年，全市农民人均纯收入达到5810元，同比增长10.8%。

　　“贫困村”搬进新楼房

　　透过尚未散尽的早市，“长城一村”两栋崭新的住宅楼出现在视线里，门上的春联色彩依然鲜亮。我们敲开了一楼一家住户的房门，在这间80平方米的两居室里，住着70岁的刘诚信和72岁的王淑荣老两口。

　　对于包括刘诚信老两口在内的南王街道磕刘二村的26户村民来说，2005年11月18日是一个值得被记住的日子。这一天，在锣鼓喧天和礼炮轰鸣中，全村60多老小彻底告别了低矮破旧的小平房，欢欢喜喜地住进了能通自来水、能用太阳能、统一供暖的新楼房。

　　付平基是磕刘二村的村委会主任，在他的描述里，我们了解了磕刘二村的过去。地处蓬莱凤凰湖水库库区的磕刘二村原以种植粮食为主，因为这里的土地是比较贫瘠的沙砾土，粮食产量极低，村民的日子不好过，是有名的“贫困村”和“光棍村”。此外，交通的不便利也让村民生活得非常闭塞，购物、出行尤其是孩子上学都十分不便。

　　上世纪90年代，经过葡萄种植专家和酒庄建设专家的八方寻找和反复论证，中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司决定在此建设亚洲最大、最具个性的中粮集团·南王山谷葡萄酒庄，这个决定彻底改变了磕刘二村的命运。

　　“原来不光住的条件不行，出门办事更是大问题，想买个东西就得骑自行车，好天儿的时候路都不好走，下雨下雪的时候根本出不了门。”在磕刘二村住了70年的刘诚信感慨颇深，“现在的房子有自来水、有暖气，不光是出门买东西方便了，人也不那么闭塞了。”如今，老两口在中粮基地承包了2.79亩葡萄，已经72岁的王淑荣老太太在基地里忙活，身体硬朗着呢。

　　搬进新居的农民享有充分的在葡萄酒产业内就业及医疗、养老保险、物业减免等社会福利保障，在不离开土地的前提下实现了城市化的生活方式，进而加速了全市农村城镇化水平进程。作为蓬莱市大力推进农业产业化经营模式的一种体现，磕刘二村的嬗变，远远不止是生活环境和居住条件的改变。就如同葡萄为蓬莱农民带来的，也不仅仅是日渐鼓起的腰包。

　　沿着烟蓬观光大道一路驶过，从206国道衙前收费站到蓬寨路，这条东西绵延18.2公里、南北纵向6公里的葡萄产业带有一个动听的名字：18公里葡萄长廊。

　　刘家沟镇党委书记张天湖告诉我们：“18公里葡萄长廊”将形成集葡萄种植、加工、观光、旅游为一体的葡萄酒产业聚集带，在实现农业增效农民增收的同时，通过产业化的带动和工业化的反哺，蓬莱农村迈向城镇化、生态化、现代化的进程也将越走越快。

　　记者感言

　　功夫在诗内

　　土地是农民的“命根子”———站在蓬莱乡村的土地上，望着广阔无边的葡萄藤架，我们才确切理解了这句话的真切含义。

　　守着得天独厚的自然条件，这块土地本来就是一块取之不竭的“金山”，关键在于你怎样去从土里挖金。“土地是农民的命根子，是解决‘三农’问题、实现农民增收、农村发展的关键所在。启动农村经济发展内在活力，就是要提高农民的积极性和创造力，提高土地的利用率和产出率。”采访中，烟台市委常委、蓬莱市委书记刘树琪的这段话让我们记忆犹新。

　　刘树琪提出：社会主义新农村建设的“功夫”，不在诗外，而在诗内，关键就在于如何提高土地的产出效益。

　　外力激活内力，内力推动发展，提高土地的产出效益，显然不能靠农民自己去寻找办法。农村经济发展内在活力的启动不是自发而成的，而是靠政府外力引导推动的。在这一点上，蓬莱市委市政府在明晰产业定位，抓好产业规划和农村经济结构调整以及龙头企业引进、推动产业化经营上下足了功夫。这，也正是蓬莱做好这篇“葡萄文章”的关键所在。

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编辑 刘春雁