水母网讯 昨日，记者在农贸市场上看到，不少市民拎着大捆的雪里蕻，一位大姐告诉记者，买这么多主要是腌着吃的。
她介绍说，将腌好的雪里蕻用小干辣椒炒炒，佐着稀饭吃十分对味儿。一旁正在给人称菜的摊主告诉记者，这菜买回去不用洗，直接撒上盐，一斤菜撒二两半盐，找个坛子装起来，十几天后拿出来洗洗就行了。
据了解，雪里蕻有解毒消肿，开胃消食，温中利气的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，此外，还可以防治便秘呢，尤其适合老年人及习惯性便秘者食用。(YMG记者刘晓阳摄影报道)
