| 金秋十月,既好吃又好看的南瓜又上市了。昨天,王嫂在北河街农贸市场上看到,有好几位老农将自家种植的南瓜拿到市场上出售,吸引了不少市民驻足购买。
王嫂看到,市面上出售的南瓜,有的呈扁圆形,看上去似磨盘,表面为棕红黄色、金灿灿的;有的则呈圆筒形,果面上还有白绿条纹相间,都十分漂亮诱人。大小也不一样,有的2—3斤,也有的3—5斤。老农们卖南瓜也特有意思,有的比较痛快,连称都不用,直接论个卖,这种论个卖的大都是个头小的南瓜,一个有2—3斤,要价1.5元;也有的论斤卖,一斤1块钱。
来自福山的李大爷告诉王嫂:他家在果园的山坡上种了几棵南瓜,今年长了不老少。听说现在的城里人都爱吃这一口,结果一来卖呀,还真是如此。“没想到啊,过去这是农村人经常食用的,现在成了城里人的稀罕物!”
据说,南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。不仅如此,南瓜还有食疗价值。南瓜内含有果胶,果胶能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,所以可以解毒。还有诸如治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容、降血糖等作用。尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
眼下,正是是秋季,不少人容易患上便秘。王嫂提醒这些患上便秘的市民,不妨试吃一下南瓜,因为南瓜可加强胃肠蠕动,帮助消化。YMG记者 孙致霞 报道
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