加工病死鸡黑窝点被捣毁 福山工商介入调查

水母网4月22日讯  近段时间，记者不断接到市民举报，称市区周边有病死鸡加工点，不法商贩将收购来的病死鸡浸泡处理，除去异味后，送往农贸市场。为了查明加工点的位置和真相，记者历时20天，进行了走访。查明真相后，记者联系工商部门，端掉了位于福山区的一家病死鸡加工点。

一地鸡毛难觅杀鸡人

4月3日中午时分，记者来到莱山镇东沟村和南村交界的一个小市场，拨通了报料人的电话。报料人让记者顺着村南的一条小路，寻找杀鸡户姜某。

记者向路边一卖肉摊点打听姜某时，一位手提蔬菜的中年妇女警觉地问：“你们是谁，找他作么？”记者佯称要订购一批母鸡，加工扒鸡。妇女拿起手机，背过身打起电话来。大约十几分钟之后，那妇女满脸敌意地走过来：“没你们要找的这个人！”说完，她踱到一边，打量着记者的汽车。

这时，一位抱着孩子的中年妇女走到记者车前，用身体挡住那名女子的视线，撅嘴示意，让记者向村子方向行驶，并悄声嘱咐道：“找老人打听，别随便乱问。”村南的路边上一位老人见记者打听杀鸡点，显得有些生气。他顺手朝西一指说：“到那边一走就看见了，前不久市里执法部门还来查过呢，这些人就是不改。”

顺着老人手指的方向，记者走了大约300米左右，有两排小平房，大概有十几间房屋，都锁着门。旁边一位喂猪的妇女见记者打听杀鸡人，热情地搭话：“这个点都出去送鸡啦。他们都是凌晨宰杀，上午拾掇完就去送货，下午出去收鸡。”记者向她打听姜某的鸡舍，那妇女顺手指着正中一个最大的房屋说：“就是这家，他送鸡去了。”

几条小狗在一堆堆鸡毛上肆意地滚翻着，血渍斑斑的鸡毛上飞舞着蝇虫。记者一行沿着这些鸡毛走到公路上时，一辆面包车缓缓驶了过来。见到记者，开车人停车伸出头来：“你们是在找我吗？”开车人就是记者寻找的姜某。记者忙称要买鸡，和姜某攀谈起来。姜某一脸警惕地说：“这没有杀鸡的，谁见我们杀鸡了？”记者说要订购一批老母鸡做扒鸡时，姜某放松警惕：“我这杀的都是肉食鸡，没有老母鸡。不过现在这个点鸡都送出去了。”

离开姜某后，记者在街上见到了南村村民张某。张某说：“现在哪有摆弄活鸡的，那根本不赚钱。那几个杀鸡的都摆弄死鸡，附近没有就上外地拉，反正养鸡场天天都有死鸡。”

病死鸡窝点初露端倪

4月14日中午，记者根据市民提供的线索，来到了福山区门楼镇赵庄。一知情人说：“山窝那个屋里有8口大缸，加工好的病死鸡都浸泡在这些大缸里，等肉发白，没有异味后，才往外拉。赵庄村不少妇女在这个病死鸡加工场干活呢。”知情人说，从去年11月份开始，有人在这几间屋子屠宰病死鸡，4月13日，又拉进了1700只病死鸡。

记者沿着颠簸的山路来到了这个山窝加工点，这是一个不大正规的院子。一溜三间房屋连接着一截两层小楼，脏乱不堪的鸡毛铺满了大半个院子。记者以采购者的身份向老板打探了一下鸡的来源，老板直言不讳道出了他们加工这些鸡的来路。“我们就是收那些残鸡什么的，两三块钱一斤，便宜。都留着喂狗用的，我们有自己的狗场。”身着旧军装的老板满脸诡异地说着。

现在正常活鸡的购买价格是12元钱一市斤，到底是什么样的残鸡，进价会这么便宜呢？记者想进屋看看，但老板非常警惕，坚决不让陌生人走进那几间锁着的房门。记者趴在窗户上向里张望，中间的房间有一溜贴着瓷砖的水池，边上的一个房间有一个大型的冰柜，另外拐角的房间里不时传来妇女说话的声音。

院子里鸡毛的边上，有3只小鸡，1只已经死了，剩下的两只也奄奄一息。老板可能是怕记者东张西望出什么问题，把这3只要死不活的小鸡送给了记者。对那一地鸡毛的出处，老板的说法跟莱山那几家杀鸡户一样：“就指着鸡毛赚两个钱呢，回收起来，有人过来收购，你穿的那羽绒服就这么来的。”

重拳出击捣毁加工点

加工病死鸡的屠宰户警惕性一个比一个高，陌生人要想接近很难。为了尽快制止这种违法行为继续发生，记者联系了执法部门，一起来到了福山区的这个山窝加工点。

19日下午4时左右，记者跟随福山区的工商执法人员来到了山窝里的病死鸡加工点，负责人不在家。几名妇女正在操作间里处理着病死鸡。记者看到，他们没采取任何消毒措施，手拿剪刀将鸡的内脏一个个分离出来，然后把鸡放到旁边的水池里浸泡一段时间，再放进水缸里继续浸泡。执法人员问：“这鸡放缸里泡着干什么？”工人答道：“泡泡它的血呗，好鸡还有泡的吗？咱不知道。”

加工间里血腥味混合着腐烂味简直让人窒息，这样的加工条件万一出现什么传染病，后果可想而知。但工人们对此却根本没有意识到。“你们不怕中毒吗？你们在这干多长时间了？”执法人员关切地问着。“不知道啊，我们就知道在这儿挣两个钱。”妇女们笑着答道。

一位负责人很不耐烦地走出屋子，说这些鸡买回来的时候就是死鸡，放在池子里浸泡是为了化解死鸡体内的淤血。令记者跟执法人员不解的是：既是狗饲料，为何这么精加工呢？负责人称，屋内大池子和水缸里泡的鸡，是宰杀的死鸡。摘完毛以后用袋包装，发货。“俺家做的是生鸡，宰杀好以后装在袋子里，存放在冷库里。”负责人说，房间的底下有两间冷库，死鸡经过加工后冷冻，再卖给貂厂或什么厂。当执法人员索要钥匙开启冷库时，负责人推说老板不在，没有钥匙。据他介绍，老板姓柳，家住龙口黄城，在这干了有一段时间了。

执法人员让这位负责人通知柳老板尽快赶来。可是等了一个多小时，还是不见那位柳老板的身影。正当大家焦急等待的时候，负责人说了句让人很无奈的话：“要不你们改天再来吧，今天老板是赶不回来了。”他说：“再说俺也没犯法，你抓俺干什么？这是喂狗的饲料，又不药人。”

执法人员初步分析，加工的病死鸡成品很有可能就在房子这间被锁的冷库里。执法人员几经劝说，负责人始终不肯提供钥匙。执法人员只好请派出所民警协助调查。

经初步审查，民警决定将冷库门撬开看个究竟。随后，执法人员找来工具将冷库门撬开。一股恶臭竟把撬门的执法人员顶了出来。记者跟随执法人员和民警顶着恶臭走进了这个冷冻间，在场的所有人被眼前这一幕给惊呆了：冷库里堆满了加工好的病死鸡，一股浓烈的腐臭味熏得众人差点当场晕倒。变了色泽和模样的病死鸡和鸡块一堆堆地冻在冰柜中，难道这就是被加工成美味的烤鸡、卤鸡爪和烧鸡的原始材料吗？

工商执法人员当即将加工点的所有设施依法封存，并让那位负责人抓紧通知柳老板赶到福山工商局接受调查。

·记者 曙笑华·