水母网9月22日讯（记者 王军华）今天下午，第八届国际果蔬·食品博览会新闻发布会在张裕酒文化博物馆国际会议厅举行。回头客多、大企业多、采购商多、会中会多，理论研讨更加务实、经贸洽谈更加务实的“四多两实”特点，充分显示了本届会议的魅力。

　　本届博览会的主题是“让绿色永恒”。宗旨是通过果蔬产品、技术展示和科技交流，向消费者提供绿色、安全的果蔬产品，促进国际间在果蔬领域的经济技术交流和贸易合作，推动科技进步，提高果蔬业的科技含量，增强企业市场竞争力，加速实现果蔬生产、加工技术和市场的现代化、产业化、国际化，促进果蔬产业的可持续发展。会议的内容包括：果蔬、食品相关技术与产品展览展示、食品安全专题研讨、经济技术合作与贸易洽谈三个部分。

　　本届博览会按照国际大型展会的通行做法和展品类别，设置了食品、机械设备、水产渔业、种苗蔬菜、果品、酒类饮料、生产资料、花卉、农业旅游、媒体等10个专业展区，展位总数达到950个，其中海外120个，省外260个。

　　目前已落实参会重要代表团110个，其中海外代表团82个，既有国际组织、海内外政府代表团，又有海内外企业和中介组织。联合国亚太经社会、联合国亚太农业工程与机械中心、联合国北北合作组织、国际绿色产业合作组织、新加坡政府、韩国光州广域市政府、法国昂热市政府、德国葡萄种植和葡萄酒酿造协会、东欧农业代表团等海外政府组织和中介机构，以及中国工程院、商务部等国家各主办部委，中国烹饪协会等政府机构和相关行业协会和北京市、上海市、天津市、济南市、潍坊市、济宁市等城市政府也都派代表团参会。预计参会参展的人数将达10万人，其中海外客商将超过2000人。

　　与往届相比，本次会议的特点可以概括为“四多两实”。四多就是回头客多、大企业多、采购商多、会中会多。

　　一是回头客多，体现了果蔬·食品博览会的巨大影响。经过多年的培育积淀，果蔬食品·博览会在海内外的影响力越来越大，地位越来越突出，许多海内外客商先后多次参会参展。法国迈夫、以色列耐特菲姆、荷兰格瑞法、美国仙农、意大利尤尼泰克、英国辛克莱、日本三洋压缩机、瑞士爱克斯爱尔、山东龙大集团、张裕公司、北京绿友时代、沈阳北冰洋食品等近30家海内外大企业已是多次参会参展。

　　二是大企业多，彰显出果蔬·食品博览会的较高层次。果蔬·食品博览会自举办以来，始终坚持“名、优、特”产品优先，“高、深、精、尖”技术优先的原则，保证了会议的高层次运作，成功吸引了海内外众多大公司、大企业的积极参与，也正是因为他们的踊跃参与，使得果蔬·食品博览会的层次一年更比一年高。本次博览会除上述回头客商外，还汇聚了美国立高敦集团、日本爱华食品、日本测器公司、英国农业信息咨询公司、荷兰雷诺斯公司、台北冠臣果蔬代表团、西班牙科姆斯食品公司、香港领先创建公司以及中粮长城、上海瑞派机械、天津勤德新材料科技等国外内知名企业前来参会参展。

　　三是采购商多，验证了果蔬·食品博览会的显著成效。努力为参会参展客商提供更多的商机，是不断增强博览会生命力的关键。在本届博览会上，美国沃尔玛、法国家乐福、德国麦德龙、泰国太阳国际、日本伊藤忠、新加坡职工合作总社、新加坡邢隆盛运输贸易私人有限公司、家家悦等著名连锁超市都将组团参会洽谈采购，预计到会的海外采购商将超过300人，国内采购商将达500人，均超过以往任何一届。新加坡果蔬公会自他们首次组团参加了上届博览会以来，新加坡从烟台进口的果蔬贸易截止到今年6月底比去年同期增加了2.1倍，新加坡与烟台开展果蔬贸易的企业由原来的12家扩大到现在的27家。果蔬食品·博览会已成为推动中国与世界经贸交流的非常成功的平台和渠道。

　　四是会中会多，增强了果蔬·食品博览会的辐射效应。经过连续七届的努力，果蔬·食品博览会的品牌效应和辐射带动作用越来越强，很多产业、领域都希望借助这一平台，充分利用博览会的人流、物流、信息流等资源，广泛开展产品、服务、技术交流和经贸洽谈。本届博览会期间，将同时设立栖霞果品交易订货会、莱州市种苗交易会两个分会场，展位数量均在上百个。

　　与第八届国际果蔬·食品博览会同时开幕的，还有第二届中国国际美食节和山东省农机展示订货会。本届美食节以“绿色环保、科学餐饮、奥运美食”为主题，融展示展销、技能比赛、专家讲座、会务论坛、烹饪培训、旅游考察等活动为一体，共设展位200多个，来自国内30多个省市自治区，以及韩国、日本、美国、澳大利亚、　台湾、香港、澳门等10多个国家和地区的代表将参会参展，参会参展代表将达3000多人，是一次展示海内外美食文化、加强业界交流合作，促进餐饮与旅游业发展、扩大中华美食影响力的盛会。农机展示订货会主要内容是展示农机科研生产新成果，推荐农机新技术、新机具，展品包括各类农用车、农机具、柴油机、设施农业机械设备、饲料加工机械、养殖机械、农用建筑机械及各种配件，展位数量达100多个，参展专业人士达2000人。这将为会议增添新的亮点，进一步增加会议商机。

　　“两实”，一是理论研讨更加务实。本届博览会紧贴国际果蔬食品领域竞争日益激烈的形势，围绕"产品质量安全"这一主题，就食品加工标准化、食品质量安全、生产质量管理、国际市场开拓等议题开展研讨和交流，推动亚太地区果蔬和食品业的共同发展。届时，有关国际组织官员和海内外知名专家学者将到会发表演讲，同时举行现场互动问答活动。国际绿色产业合作组织总干事史江南将作题为《生态环境和食品安全持续发展》的演讲；日中食品安全指导协会理事长江边聪、专务理事久慈修司将作《日本肯定列表制度对策》的专题讲座；荷兰雷诺斯有限公司董事长雷诺斯将作题为《HACCP认证体系与欧盟市场准入》的演讲。这些演讲所带来的新思维、新观点、新技术，必将大大开阔参会参展客商的视野，促进烟台、中国乃至世界范围内果蔬食品产业的发展。

　　二是经贸洽谈更加务实。会议期间，将重点推出30个招商项目，其中外资额4亿美元，内容涉及食品加工、电子、机械等我市重点发展的支柱产业；准备了7亿美元的进出口货单，其中出口5.5亿美元，进口1.5亿美元;国内贸易成交易成交易所亿元人民币。经过前期洽谈推进，会议期间将有12个利用外资项目举行签约仪式，项目总投资3亿多美元，合同、协议外资额1.45亿美元。同时，会议期间还将重点组织"参展商-采购商面对面"、投资合作项目推介洽谈、网上展示交易、果蔬·食品基地参观考察等系列活动，以推动实际性的投资与贸易合作。

　　国际果蔬·食品博览会是经中华人民共和国国务院批准，作为例会于每年9月在烟台举办。这是中国政府批准的果蔬领域唯一大型国际性经贸活动，迄今已连续举办了七届，取得了显著的经济效益和社会效益。这一盛会，对促进烟台乃至中国的对外开放，扩大果蔬和食品出口，调整农业产业结构，增加农民收入，推进社会主义新农村建设，发挥了重要作用，被誉为“联合国亚太经社会与中国政府成功合作的典范。”

　　会议由联合国亚太经社会、联合国亚太农业工程与机械中心、联合国亚太技术转让中心、中国工程院、商务部、科技部、农业部、国家外国专家局、国家林业局、中华全国供销合作总社和山东省政府联合主办，烟台市政府为主承办。

　　本届博览会的承办城市--烟台，是中国首批对外开放的十四个沿海城市之一，曾先后获得“全国综合实力50强城市”、“全国投资环境40优城市”、“国家卫生城”、“全国环保模范城市”、“国家园林城市”、“全国优秀旅游城市”、“全国双拥模范城”、“中国最佳魅力城市”称号。2005年连续第四年喜获全国社会治安综合治理优秀城市，捧得“长安杯”，获得了“联合国人居奖”，跻身首批9个“全国文明城市”行列。近几年来，烟台曾先后代表国家承办了APEC和国际果蔬·食品博览会等十几个重大国际经贸活动，积累了承办大型国际会议的丰富经验。此次会议之后，烟台还将于10月份承办山东省第21届运动会、亚欧会议旅游合作发展论坛暨展览会。烟台正以其崭新的形象和魅力成为世人瞩目的焦点。