北京奥运会菜谱从烟台产生 美食节四大看点夺人眼

记者 刘海玲 实习生 陈姝彤

　　本报讯 9月23—26日，第二届中国国际美食节将在烟台国际会展馆与第八届国际果蔬·食品博览会同时同地同馆举办。记者昨天从组委会获悉，中国烹饪协会经2008奥组会授权，2008年奥运会菜谱也将从本届美食节中展示、评选产生，成为美食节的第一大看点。

　　美食节吸引了韩国、日本、印度、俄罗斯、泰国等数十个国家和地区的知名酒店、餐饮连锁机构、餐饮配套产品生产厂家、餐饮类成品、半成品加工商以及餐饮物流公司。美食节还专门设立了中国台湾美食厅及专用展区，展位数50多个，来自台湾的各种名吃、特色小吃、木瓜牛奶、贡丸、米血糕等，使烟台第一次零距离接触宝岛的正宗美食，理所当然成为本届美食节的第二大看点。

　　第三大看点是，全国烹饪高手将云集烟台，吸引他们的不仅是交流学习，更重要的是他们想在2006年全国烹饪技能竞赛上一展身手，5个项目的前3名选手将获得国家劳动保障部授予的“全国技术能手称号”，这等于拿到了全国甚至是国际餐饮行业的通行证。

　　第四大看点是美食节将成为中国烹饪协会举办的“我为奥运做贡献”万人大签名的始发站，届时，参会的餐饮界人士可在15米长的红幅上签名，红幅将在全国征集餐饮界签名者，于2008年到达北京为奥运会献礼。

责任编辑：刘家昌