本次培训班为期10天,由国内著名的酒类专家教授王怀能、金济良、王辉、袁光和等授课并担任现场指导,采用理论与实践相结合的方式授课,重点解决酒类企业在生产中出现的疑难问题,传授各酒类企业最适用的酒类勾调、品评、生产、检验高新技术及实用新技术。【本报记者/刘震东】