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深度体验有机 倡导为未来而食

2018-12-05 16:53:32

来源:水母网   记者 于雪



 
 
    旭耕五周年“致敬坚守”系列主题活动为有机发声

    水母网12月5日讯(记者 于雪)在刚刚过去的一个月中,11月17日是第八个中国有机日,这一天也是国内有机品牌旭耕成立五周年的日子。在11月期间,旭耕开启了有机月活动,以“致敬坚守”为话题,发起多轮线上线下联动的主题活动,为一线有机农人发声的同时,也向广大消费者展示了有机农业的真实价值。

    五年来,旭耕先后在烟台当地的海阳留格庄镇以及上海崇明建立了两家自有有机农场,总面积达近两千亩。从农场到餐桌,旭耕始终以欣和饮食生态系统为标准,在有机农业种植环节中,始终坚守,不忘初心,以改善环境和饮食生态为己任,不断产出高品质的有机蔬果,给更多人带来安心的食物。

    与振华集团深度合作,联合发起有机菜品体验展

    旭耕为回馈一直支持有机事业的消费者,与烟台振华集团在其多家高端门店联合发起客户回馈活动,进行总计6场的有机菜品体验展,吸引了近9000名消费者关注和参与。本活动最具看点的是,来自旭耕海阳农场主厨吕汉振带来了一场围绕有机好食材的健康烹饪展示。在吕厨的精心创作下,从食材的彩虹搭配法则到以轻食为主的烹饪方式,做出了一道道让港城消费者交口称赞的有机料理,也让大家学习到更多健康饮食方式。

    赴一场五周年庆生之约,以实际行动致敬有机

    11月17日当天,来自山东各地的会员、粉丝齐聚旭耕海阳农场,共同为旭耕庆祝五周年生辰。活动上,旭耕以多个精彩环节,让会员们感受到一次次的惊喜。精心准备的有机素食小火锅和我们常规的大火锅相比,有着完全不一样的特色。单从食材上来说,不仅全部来自旭耕有机农场,并且种类极其丰富,从当季时令叶菜,到冬季最适合的地瓜、南瓜、芋头等根茎类蔬菜,再到明星水果有机网纹瓜、樱桃番茄等,在新鲜与美味中让人赞不绝口。此外,手工制作的手擀面加入了胡萝卜、菠菜等蔬菜汁进行调色。小时候的美味山药豆糖葫芦也都逐一登场,更是让每位会员大饱眼福和口福!

    此外,农场采摘环节的趣味性也同样让大人和孩子都在玩乐中学到了有机种植的知识。摘黄瓜、刨山药、拔胡萝卜等各有不同的体验感受,“原来山药竟然在地下埋得这么深,挖起来这么辛苦!”,“山药豆原来是挂在枝上长大的!”大家在农作中,不但干得不亦乐乎,更是让大家真正零距离的感受到种植的艰辛与不易,也为很多孩子们上了一堂生动的食育教育课。此外,来自烟台开发区佳世客的两家时尚餐厅ROUROU和山福东山为本次活动提供了特色好礼,也让会员们得到了更丰富的饮食体验。

    坚守信念,为未来而食

    今年有机日旭耕与禾然有机等多个品牌联合发起“为未来而食”主题,共同倡导有意念的“好吃”与“吃好”,有机食材+有机调味=为未来而食。我们旨在呼吁大家更多地关注起食物与健康、生命与环境之间的关联。

    五年来,旭耕在坚守有机事业的同时,也逐渐建立起更多人对“吃”的信念,让消费者能够理解当下每一次的选择都是为未来而食。旭耕将始终不忘初心,努力让土壤和食物回归原来的样子。五年只是一个起点,我们将更好地与环境共存,与所有有机人一同坚守阵地,让有机事业从自然而生。

责任编辑:初明珠

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