民意通旅游财经 水母网> 首页
改善营养保障健康 新学期从一杯学生奶开始

2017-09-11 16:24:35

来源:水母网   作者:蒙牛



    水母网9月11日讯 少年儿童是民族的希望、国家的未来。为提高青少年营养健康水平,我国发起了“学生饮用奶计划”,蒙牛一直在用行动践行学生奶事业。然而,中国营养学会近期公布的学生营养调查显示,高达61.8%的学生对奶及奶制品的摄入量不高,低于《中国学龄儿童膳食指南(2016)》每天喝300ml奶及奶制品的推荐。

    9月4日是我市中小学生开学的日子。如何让我们的孩子用最好的状态应对随之而来的学习压力呢?营养专家提醒广大学生及家长,在饮食方面,每天饮用适量牛奶是合理加强营养最为简单有效的方法。牛奶中含有人体需要的多种营养物质,是补充营养及均衡膳食不可缺少的食物。孩子正处在长身体时期,对牛奶的营养和安全性要求更高,在校为孩子订一份“学生奶”,无疑是家长对改善孩子营养状况的至优选择。

    儿童营养改善关乎国家未来

    每天一杯奶,强壮一个民族。其实,我国居民膳食以植物性食物为主,奶及奶制品、豆制品等含钙丰富食品占膳食的比例十分有限。此前全国居民营养与健康状况调查结果表明,全国城乡人均每日钙摄入量达不到RNI(膳食营养素推荐摄入量)的50%,儿童钙缺乏更为突出。

    为此,中国营养学会在今年修订《中国居民膳食指南》时,强调了要每天喝奶,将奶类、豆类及制品作为重要的膳食成分推荐给广大居民。

    奶和奶制品是钙的最好来源,以牛奶为例,每100ml 通常含有110—130mg的钙,每日饮250—300ml的牛奶可获得约300mg的钙。加上膳食中其它钙的来源,可基本达到成年人钙推荐摄入量。

    据该学会近期公布的营养调查显示,中国学龄儿童的母亲对孩子的营养关心水平也不高。而增加儿童奶制品摄入量是解决优质蛋白、钙摄入不足和青少年生长发育相对滞后的有效途径。

    实际上,对于孩子们营养的花费,是为了将来健康的付出。今年5月,在十三届全国营养科学大会上,IFPRI(国际食物政策研究所)所长樊胜根博士在演讲中指出,根据IFPRI的研究,在营养问题上,每投资1块钱,就有可能收到16-20块钱的回报。

    学生奶让儿童成长更健康

    为了改善中小学生营养状况,农业部、教育部等七个国务院有关部门联合推行“学生饮用奶计划”,来促进中小学生发育成长、提高中小学生健康水平。青少年是将来社会的中坚力量,做好“学生营养改善计划”这一利民工程,推行“学生饮用奶计划”,除了政府主导、部门支持外,更应引起全社会的广泛关注。

    早在2011年,国务院启动了农村义务教育“学生营养改善计划”,明确将学生饮用奶作为“营养改善计划”的食品之一。目前,全国已有31个省、660个城市、6万多所学校,约2240万学生在校饮用学生饮用奶。学生营养改善工作得到了各级政府和全社会的高度重视和关注,也得到了学校师生和家长的普遍好评。

    据悉,学生奶是专供中小学生在校集体、集中饮用的牛奶制品,不准在市场销售。现阶段推广以生牛乳为原料加工,不使用、不添加复原乳的超高温灭菌乳。

    优质企业为学生奶保驾护航

    为了保证学生饮用奶的安全,对生产企业的要求就高于一般的乳品企业。生产安全优质的学生饮用奶的前提是要有优质的新鲜奶源,从源头上保证安全优质。

    记者获悉,早在2002年,蒙牛就获得了国家学生奶生产企业认证资格,时至今日,蒙牛参与支持国家“学生饮用奶计划”已经长达16年。蒙牛乳业作为获得国家认证的学生饮用奶定点生产企业,专属牧场的优质奶源、先进的生产设备、严格的管理流程、全方位的检测标准,确保每一包牛奶的安全。

    “一杯牛奶强壮一个民族”。为帮助提高贫困地区儿童营养水平,今年年初,农业部联合中国奶业协会共同发起“中国小康牛奶行动”,鼓励中国奶企积极践行社会责任。蒙牛作为中国奶业知名品牌,启动“营养普惠”牛奶助学公益行动,在2017年向全国22个省份近百个县城的乡村学校捐赠480万盒学生奶。

    不久前,中国奶业协会D20峰会上,蒙牛凭借其开展的“营养普惠计划”完成数量高、行动积极、理念突出,在“D20牛奶公益助学行动荣誉榜”上位居前列。

    工匠精神保障更多孩子受益

    据了解,学生奶的价钱要比市场价格低20%―30%,蒙牛等乳企是在“利润极微、甚至是赔钱的状况下继续坚持参与学生奶的项目”。“对于一个乳品企业而言,参与国家学生奶计划可以说是义不容辞的责任。”蒙牛一位负责人表示,“在学生奶这个关系着国家未来的项目中,不会也不能谈利润。让更广范围内的孩子们从牛奶中摄取充足的营养,是我们的工作重点和追求。”

    与学生奶“政府补一点,企业让一点,学生出一点”的模式相比,蒙牛发起的爱心送奶的费用完全由企业和“爱心伙伴”承担。为了推进爱心送奶公益事业的进行,蒙牛捐资成立了“中国牛奶爱心基金”,为社会各界搭建了一个参与爱心送奶的开放式平台。“面对千千万万营养摄入不足的儿童,一个蒙牛的力量毕竟有限,全社会的共同参与,才能让‘牛奶强国梦’覆盖到每一个城镇、乡村,覆盖每一所学校。”中国牛奶爱心基金一位负责人表示。

    3月9日,蒙牛总裁卢敏放在接受访谈时说到表示,“李克强总理政府工作报告在部署2017年重点工作任务时,有两点让我印象尤其深刻,那就是对‘创新’和‘工匠精神’的强调。每年有10亿人次消费者选择购买蒙牛产品,这是一份关乎国民营养健康的大责任,而这份责任让每个蒙牛人都立志成为‘牛奶工匠’”。?

    在蒙牛,工匠精神体现在对标准的极致追求、严苛管理和人员的素质保障上。企业标准要高于国家标准、对标国际标准,走在世界前沿。虽然严格的过程保障意味着管理成本的增加,但卢敏放表示,并不是说利润率、估值、营收这些不重要,但失去了品质的根基,一切都成为空谈。“工匠精神是一种精益求精的态度,是极致,是更好”,推动乳业的“品质革命”,卢敏放提出要以全球化的视野、国际化的资源深耕细作,拉动中国乳业迈入世界乳业强国的阵营。

责任编辑:初明珠

版权声明  新闻爆料热线:0535-6631311

相关报道
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
水母论坛·热图
论坛热帖
关于水母网 | 集团介绍 | 集团邮箱 | 广告服务 | 联系方法 | 版权声明 | 跟帖评论自律管理承诺书
新闻登载许可声明    国家互联网新闻信息服务许可证:3712014001    鲁ICP备05030178号
增值许可证:鲁B2-20050050号     广告经营许可证:鲁工商广字08-1685号     公安部备案号:37060202000120
中国互联网举报中心电话:12377   举报邮箱:jubao@12377.cn   侵权假冒举报:0535-12345
违法和不良信息举报电话:0535-6631330   举报邮箱:shm001@ytdaily.com
违法和不良信息举报中心“网络敲诈和有偿删帖”举报专区暴恐举报

  • 水母网官网微信

  • 水母网官网微博
烟台日报传媒集团/烟台星云信息传讯有限公司 本站官方网址www.shm.com.cn